【連網】 近日,我市首屆“連云港味道”旅游美食季“港城名菜”評選活動全面啟動。
此次評選活動由市文廣旅局、市商務局、市市場監督管理局聯合主辦,各縣區、功能板塊旅游、商務、市場監管部門承辦,市旅游協會、市旅游飯店業協會和市餐飲烹飪行業協會協辦。以“暢游西游勝境,共享舌尖魅力”為主題,旨在深入挖掘整合連云港地方美食資源,宣傳推介連云港特色旅游美食,充分展示連云港地域民俗文化和餐飲行業風貌,形成獨特的連云港地方飲食文化品牌,進一步拉動全市旅游業和餐飲市場的高質健康發展。
凡連云港市域內合法經營、證照齊全、經營場所固定,符合餐飲服務食品安全要求的旅游餐館場所(旅游飯店、社會餐館、風味小吃店、農家樂)均可報名參加。參評單位報名參評菜品數量不限,熱菜、冷菜、風味小吃(含面點)均可,種類不限。本次評選僅對菜品為主體進行征集評比,不以商家單位進行評比。
此次評選活動將按照自愿、公開、公平、公正的原則,采取餐飲企業申報、縣區初審推薦、現場評審與公眾投票相結合的方式,最終評選出首屆“連云港味道”旅游美食季“港城名菜”100道,其中熱菜50道、冷菜20道、風味小吃30道,并結合微信票數,評選出連云港金、銀、銅牌熱菜、冷菜、風味小吃。
首屆“連云港味道”旅游美食季“港城名菜”評選活動組委會將對評選出“港城名菜”形成“連云港旅游菜單”,在全市所有餐飲企業推廣,并在市文廣旅局二微一網平臺、連云港發布、報刊媒體進行宣傳。同時,將在全市旅行社接待旅游團隊及連云港之夏、連博會、西游記文化節等大型節慶活動期間進行用餐推介。