盤(pán)點(diǎn)家底 做好“特產(chǎn)”普查

【連網(wǎng)】好的風(fēng)景可以吸引人，而好的“特產(chǎn)”不僅吸引人，還能為好風(fēng)景代言，給人留下美好而深刻的回憶。這里的“特產(chǎn)”之所以加上引號(hào)，是為了區(qū)別于以往的特產(chǎn)概念。在文化與旅游加快融合的當(dāng)下，港城可以進(jìn)一步盤(pán)點(diǎn)家底，像做文物普查一般，做好“特產(chǎn)”普查，使其與港城山海美景形成互動(dòng)、互補(bǔ)，更好地滿(mǎn)足游客日益增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化需求。

■ 打特色牌，增強(qiáng)城市旅游吸引力

過(guò)去人們提到旅游，與之相聯(lián)系的必定是某些特別美麗的風(fēng)景，或者某些值得觀摩的歷史文化經(jīng)典。然而，隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈之下，人們旅游的需求也不斷細(xì)分，風(fēng)景已不再是大旅游產(chǎn)業(yè)中固定的主角。“很多非旅游城市，這兩年也發(fā)展成了人們爭(zhēng)相前往打卡的旅游目的地就是個(gè)明證。”市區(qū)一家旅行社負(fù)責(zé)人王先生分析，想體驗(yàn)?zāi)臣颐袼蓿蚰晨蠲朗扯鴮?duì)旅游目的地心生向往的情況早就不是個(gè)案。

打特色牌，才能增強(qiáng)城市旅游的吸引力。一方面，旅游作為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一，其發(fā)展必然受到市場(chǎng)影響，尤其是到了產(chǎn)品供給愈發(fā)豐富的時(shí)代，激烈甚至慘烈的競(jìng)爭(zhēng)必然導(dǎo)致產(chǎn)品的進(jìn)一步細(xì)分。另一方面，改革開(kāi)放以來(lái)，人們紛紛走出家門(mén)、走出自己的城市，眼光眼界不斷獲得開(kāi)拓，原本以景區(qū)為線路主體的觀光旅游早就無(wú)法滿(mǎn)足游客的需求。

因此，當(dāng)下的旅游城市，應(yīng)當(dāng)從游客的角度出發(fā)，不應(yīng)固守傳統(tǒng)思維模式，去固定大旅游吃、住、行、游、購(gòu)、娛中的某一要素作為主角，而是要打出特色牌來(lái)吸引游客。這就需要港城拿出好的產(chǎn)品來(lái)，讓它們進(jìn)行功能的互補(bǔ)與搭配，從而更好地滿(mǎn)足游客的趣味、愛(ài)好，更好地服務(wù)廣大游客的需求，更大力度將旅游經(jīng)濟(jì)的輻射范圍增強(qiáng)，在實(shí)現(xiàn)富民效應(yīng)的同時(shí)，拉動(dòng)內(nèi)需、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)根基。

■ 盤(pán)點(diǎn)家底，讓“特產(chǎn)”發(fā)揮更大作用

“想要產(chǎn)品吸引人，讓游客買(mǎi)單、滿(mǎn)意，就必須充分研究游客的喜好，在此基礎(chǔ)上做好產(chǎn)品的搭配組合。”市文化廣電和旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。好產(chǎn)品如何而來(lái)？這就需要更好地盤(pán)點(diǎn)家底，讓“特產(chǎn)”發(fā)揮更大的作用。

事實(shí)上，從游客角度出發(fā)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的觀念已讓港城不少景區(qū)嘗到了甜頭。近年來(lái)，不少景區(qū)開(kāi)發(fā)了賞花游產(chǎn)品，滿(mǎn)足人們出游打卡拍照，以及深度體驗(yàn)不同季節(jié)特色的儀式感，不僅獲得了游客的青睞，也通過(guò)與游客的互動(dòng)，以及大量口碑、自媒體傳播而使自身的美譽(yù)度不斷獲得提升，使得旅游旺季時(shí)間不斷拉長(zhǎng)，旅游收入也實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。

下一步，港城可以將景區(qū)的這種以游客需求為出發(fā)點(diǎn)的發(fā)展思路拓展到整個(gè)城市，在吃、住、行、游、購(gòu)、娛等各領(lǐng)域發(fā)揮好領(lǐng)頭的作用，通過(guò)盤(pán)點(diǎn)家底，發(fā)揮好“特產(chǎn)”的作用，進(jìn)一步滿(mǎn)足游客需求，不斷來(lái)制造更多的消費(fèi)需求。業(yè)內(nèi)人士指出，我市應(yīng)當(dāng)像進(jìn)行文物普查一樣進(jìn)行旅游大產(chǎn)業(yè)的家底普查，將涉及游客物質(zhì)文化消費(fèi)的產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，選出個(gè)性化、特色鮮明的“特產(chǎn)”進(jìn)行開(kāi)發(fā)與包裝，使其打上時(shí)代的、旅游的、城市化的鮮明烙印。在這個(gè)定義下，“特產(chǎn)”不再是以往的農(nóng)副產(chǎn)品，而是囊括景區(qū)景點(diǎn)、特色街區(qū)、歷史文化遺址、城市博物館、特色酒店餐飲、特色節(jié)慶以及名人故事等。與此同時(shí)，它們之間的關(guān)系將更加緊密融合而不可分，或通過(guò)樹(shù)立IP等凝聚力強(qiáng)、號(hào)召力大的模式，以游客最需要的、最喜歡的方式出現(xiàn)在不同的場(chǎng)景下。也或者是以某些特定人群的消費(fèi)場(chǎng)景為出發(fā)點(diǎn)，以自然生態(tài)山水為核心消費(fèi)品，將這類(lèi)人群所需要消費(fèi)的其他內(nèi)容囊括進(jìn)來(lái)，這很可能就涉及這類(lèi)人群的個(gè)性化需求。舉例來(lái)說(shuō)，在朋友圈很受歡迎的某親子民宿，就以親子為特定的人群，選擇山水背景，以親子民宿為核心商品，在民宿內(nèi)外增加餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等“特產(chǎn)”，從而實(shí)現(xiàn)吸引這類(lèi)人群的既定目標(biāo)。

■ 以研發(fā)為手段，讓“特產(chǎn)”叫好又叫座

這種場(chǎng)景消費(fèi)，和當(dāng)下流行的電影消費(fèi)模式很相似。電影產(chǎn)業(yè)中有一個(gè)專(zhuān)有名詞——“叫好又叫座”。但現(xiàn)實(shí)生活中，叫好又叫座的電影并不多。這樣的情形不光體現(xiàn)在電影產(chǎn)業(yè)上，在很多城市的“特產(chǎn)”市場(chǎng)，叫好不叫座的情況占據(jù)了多數(shù)。究其原因，就在于沒(méi)有跟上時(shí)代前進(jìn)的步伐，沒(méi)有研究消費(fèi)者的喜好，僅僅是依據(jù)自己的便利來(lái)發(fā)展，往往只能養(yǎng)在深閨，無(wú)法走入更大的市場(chǎng)，更別提受消費(fèi)者青睞。

因此，我市在盤(pán)點(diǎn)旅游產(chǎn)業(yè)家底的同時(shí)，需從研發(fā)角度出發(fā)，采取智慧化的手段來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的包裝提升，避免此前產(chǎn)品叫好不叫座的尷尬局面，使資源產(chǎn)品、游客市場(chǎng)和旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展更好地融合，達(dá)到一舉多贏的效果。尤其值得關(guān)注的是，隨著包括旅游消費(fèi)在內(nèi)的商業(yè)行為不斷從線下轉(zhuǎn)移到線上，消費(fèi)者獲得個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)的成本也在逐漸降低。很多時(shí)候，通過(guò)手機(jī)、電腦等網(wǎng)絡(luò)在線方式就可以輕易找到自己喜歡的產(chǎn)品和服務(wù)，并實(shí)時(shí)完成線上交易。在這樣的前提下，港城只要將產(chǎn)品做好，那么，更多喜歡個(gè)性化、休閑需求旺盛的消費(fèi)者將比以往任何時(shí)候都更容易識(shí)別和找到港城的旅游產(chǎn)品，在選擇目的地的時(shí)候也就更容易選擇連云港。

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