酸甜苦辣憶逮魚

2022-10-31 10:34 來(lái)源: 連網(wǎng)

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陳達(dá)

我從小到大，最喜歡逮魚，卻不喜歡吃魚，因?yàn)槲也粌H受不了那股子腥味，最重要的是，還嫌魚刺太多，吃起來(lái)費(fèi)勁。

我家的南、北、東三面有河，西面就是馬陵山的一支余脈———黃花嶺。村東面的那條河，地圖上叫石門河，我們當(dāng)?shù)厝私写笊澈樱蛘呓欣钲印４迥厦娴哪菞l河叫碗沿河，村北面的那條河叫界溝河，因其是山東省和江蘇省兩省交界處而得名。這三條河流匯聚在一起，最終經(jīng)導(dǎo)沭河流入黃海。

那時(shí)候，上游的水很大，特別是汛期，我們經(jīng)常可以看到從上游沖過(guò)來(lái)的麥秸垛和大風(fēng)刮斷的樹木。這時(shí)節(jié)，我們這里所有的孔閘就會(huì)全部提起來(lái)，洪水咆哮，一瀉千里，甚是壯觀。放閘的時(shí)候，也是我們最高興的時(shí)候，因?yàn)閹缀跫壹叶加袧O網(wǎng)，一放閘，便可以支網(wǎng)了。漁網(wǎng)按功能分好多種，如搬網(wǎng)、粘網(wǎng)、撒網(wǎng)、通網(wǎng)、拉網(wǎng)等。根據(jù)水流大小緩急情況，宜搬則用搬網(wǎng)，宜撒則用撒網(wǎng)。放一次閘，每家都能逮到不少魚，一般大魚拿去賣，小魚留下吃。

那時(shí)候還沒(méi)搞土地承包，干活是集體制，吃的是地瓜煎餅，喝的是地瓜糊（稀飯），家家糧食都不夠吃，大家都巴望著多放幾次閘，因?yàn)榉砰l就有魚吃。吃小魚，我們這一帶有個(gè)流行的吃法就是熬魚湯，把清理干凈的小魚和紅薯面一摻和，再放點(diǎn)鹽進(jìn)去，等水燒開(kāi)后，將一坨坨魚、面下到鍋里，再放點(diǎn)鹽，煮熟即可食用，最好多煮一會(huì)兒，煮出魚的香味來(lái)，盛進(jìn)碗里，再隨手放一點(diǎn)芫荽，端一碗魚湯在葡萄架下美美享用，那滋味、那感覺(jué)，要多美有多美。

我母親會(huì)織網(wǎng)，我從小也學(xué)會(huì)了織網(wǎng)。沒(méi)農(nóng)活干時(shí)，母親就坐在樹底下織網(wǎng)，她累了，我就把書包一放，幫她織。有時(shí)候，天還不亮，父親就把我從夢(mèng)里叫醒，說(shuō)每天天亮前，河里的魚都要向下游去，叫我?guī)兔Υ~，一早上至少能逮上二、三斤魚，一天的美味都有了。

一天，我放學(xué)后回到家，父母親在生產(chǎn)隊(duì)干活還沒(méi)下班，聽(tīng)鄰居說(shuō)，河里又放兩孔閘，我喜出望外，在家里找出一張網(wǎng)就朝河邊跑，心里暗想，等父母知道了，我能逮上許多魚拿回家呢，讓他們高興高興。我到河邊后，把網(wǎng)撒在水邊上，但好幾次都是空網(wǎng)。看別人在深水里逮，我心里癢癢的，就把網(wǎng)挪到深水里。可水太急，還沒(méi)等我把腳站穩(wěn)，湍急的河水就把我的網(wǎng)給沖跑了。我急著去追網(wǎng)，卻跌進(jìn)了河里。旁邊不遠(yuǎn)處的鄰居爺爺見(jiàn)狀把網(wǎng)一扔就去救我。我被爺爺救了上來(lái)，還好沒(méi)有大礙，只是喝了幾口水。這次沒(méi)逮到魚，丟了網(wǎng)不說(shuō)，還差點(diǎn)丟了命。

父親后來(lái)告訴我，說(shuō)我逮魚犯了一個(gè)大錯(cuò)誤，正面水大流急，危險(xiǎn)性大，而魚走頂水，在河道轉(zhuǎn)彎處的淺水里反而能逮到大魚。幾十年來(lái)，我琢磨著父親這句話，似有所悟，他在用他的智慧潛移默化影響著我。

如今，父親躺在泥土里已經(jīng)很久了，他身邊還躺著他的父親和母親，以及我的母親。歲月就像是一個(gè)個(gè)土坷垃，被時(shí)光之手慢慢碾碎，最終隨風(fēng)飄散。日子又經(jīng)年累月，慢慢堆積成一座土冢，把父親和關(guān)于父親的一切都埋葬在泥土深處。

酸甜苦辣憶逮魚

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