盛開的海葵

[連云港]王誦詩

夏日，鷗鳥鳴叫著掠過頭頂，退潮的海水在遠(yuǎn)處喧嘩，我來到海灘上揀拾泥螺。不經(jīng)意間，遇見一朵朵盛開的花兒，稀稀落落，大小不一，有紅橙黃綠青藍(lán)褐，幾乎各種顏色都有。我還在其中發(fā)現(xiàn)一朵潔白的“花”，水晶雕刻似的，巧奪天工，特別是那觸須，玲瓏剔透，看了令人渾身涼爽。

這是無脊椎腔腸動(dòng)物海葵。它沒有眼睛，無視覺，但觸須非常靈敏，稍有風(fēng)吹草動(dòng)，就會(huì)噴出一股清澈的海水，迅速地收縮成一團(tuán)，潛入泥沙。因此，漁家稱之為“海觸”。

海葵美麗又狡猾。捕食小魚小蝦時(shí)，葵花瓣一樣的觸須不停地飄動(dòng)，向那些小魚小蝦招手。豈不知這是美麗的陷阱，小魚小蝦一旦進(jìn)入觸須之內(nèi)，就被迅速收縮的觸須擒獲，海葵分泌毒素，麻醉小魚小蝦，使它們失去知覺。海葵捕食小魚小蝦，驚心動(dòng)魄，但啖食海藻時(shí)，就文雅多了，如同大餐后品嘗甜點(diǎn)水果。緩緩游動(dòng)的海葵遇到海藻，以觸須抓到手，慢條斯理地享用。

海葵也有寬容大度的一面。有一種小丑魚，嬌憨溫馴，缺少御敵本領(lǐng)，是弱勢(shì)群體，海葵允許它們棲息在自己的觸須內(nèi)。小丑魚以海葵為家，在周圍覓食，一遇險(xiǎn)情立即躲進(jìn)觸須里。但這種關(guān)系是互利共贏的，海葵保護(hù)了小丑魚，小丑魚也為海葵引來一些小魚小蝦，源源不斷供應(yīng)食物。除小丑魚外，與海葵共生的還有寄居蟹，共生的寄居蟹一般是雌雄一對(duì)，夫妻雙雙保護(hù)自己的領(lǐng)地，不準(zhǔn)其它海蟹侵入，遇有借宿者，會(huì)引起一場(chǎng)殊死搏斗。

海葵如果沒有共生者，活動(dòng)能力就會(huì)大打折扣，海葵的天敵蝴蝶魚就會(huì)趁機(jī)游來，用尖細(xì)的長(zhǎng)嘴吃食海葵。

有趕海的人，不失時(shí)機(jī)，戴上防止觸須蜇人的塑膠手套，抓緊拾取海葵。一走近，海葵就縮進(jìn)淺淺泥沙里，不見了花朵，留下一個(gè)小漩渦，掏出來，就是一只海葵。海葵是夏天的海鮮，紅燒海葵，辣椒炒海葵，均是好菜。做湯尤佳，海葵湯是乳白色的，海葵有嚼頭，咬嚼起來嘎吱作響，連湯喝下，鮮美妙不可言。

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