我市“兩會”即將召開，為嚴格保障會議期間參會代表、委員及工作人員等飲食用餐安全,2月17至18日市食品藥品檢驗檢測中心根據(jù)市市場監(jiān)管局部署安排，開展會議期間的食品安全專項抽檢保障工作。市食藥檢中心周密籌劃、全力保障，重點落實“前”“中”“后”三個關(guān)鍵節(jié)點的工作。“前”，即提前謀劃。“兩會”召開前，提前安排抽檢計劃，主動對接供餐單位，把牢食材質(zhì)量關(guān)。“中”，即保質(zhì)保量檢測中，對本次抽檢樣品將通過嚴格的組織措施和保障制度來確保檢測工作過程處于受控狀態(tài)。“后”，即后續(xù)處置。為確保食品安全保障，制定抽檢應(yīng)急處置預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全事故苗頭和問題，確保第一時間抽檢響應(yīng)。?

本次抽檢品類主要為重點食品及食品原料，涉及糧食加工品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品以及餐飲食品。主要檢測項目有：重金屬、添加劑、農(nóng)藥殘留、微生物等項目。市食品藥品檢驗檢測中心抽檢人員加班加點完成抽檢任務(wù)，持續(xù)為“兩會”食品安全保駕護航。?