近日,海州區市場監管局加強與鄉鎮、街道配合,積極開展食品安全風險排查和疫情防控檢查,采取“市場監管+網格員”織牢排查網、“白+黑”織密監督網、“指導+查封”織密保障網的“3+模式”,為廣大消費者守好食品環節安全防線。

海州區市場監管局印發《關于加強小餐飲、小食品及外賣平臺食品安全風險排查工作的通知》,依托食品安全網格化管理體系,劃片包干、責任到人,重點對小食品店、60平方米以下小餐飲店,外賣平臺站點開展食品安全風險排查和疫情防控網格化檢查。截至目前,已梳理7521家小餐飲店、小食品店和17個外賣站點。與此同時,還聯合鄉鎮、街道,以社區為單元網格,對轄區203個社區網格明確網格員和檢查員,開展食品安全風險排查和疫情防控工作。

同時,該局建立白天日常巡查+夜晚督查的“雙查模式”,轄區市場監管各分局積極配合鄉鎮、街道開展聯防聯控檢查。一方面日常檢查不間斷,共印制張貼5000張《微型餐飲疫情防控指南》,要求食品經營從業人員和進店人員科學、規范佩戴口罩,對進店人員測溫、查驗健康碼和行程卡,督促食品經營從業人員進行疫苗接種。同時督促美團和餓了么兩家外賣平臺17個站點增加送餐容器消毒頻次,要求送餐人員加強個人健康管理,全程佩戴口罩,全部接種疫苗,全員參與核酸檢測,鼓勵外賣人員無接觸配送。

此外,與城管、公安、社區等組成聯合執法隊伍,對各類經營場所開展檢查指導,督促經營單位嚴格落實疫情防控要求。自7月20日以來,海州區市場監管局已累計檢查指導食品餐飲商戶3600余家次,對責令整改后拒不落實疫情防控措施的食品經營戶采取查封措施。截至目前,共查封8家食品經營戶、4家餐飲經營戶。(記者 侍敏 通訊員 劉靜)