【連網】灌南縣新集鎮食安辦圍繞食品安全標準化創建、國家衛生鎮創建以及做好常態化管理等方面做好食品安全工作,取得了一定成效。
突出制度建設。新集鎮政府出臺了《食品安全信息報告制度》、《食品安全隱患排查制度》、《食品安全投訴舉報制度》等,并結合制度要求,明確工作任務,完善相關檔案資料。明確27個村(社區)黨支部書記為村食品工作站負責人,村委會主任為食品安全工作聯絡員,各村還組建一支由熱心公益事業、了解食品安全常識的志愿者、老黨員等人員參與的社會監督隊伍,形成較為完善的食品安全監督網絡體系。
突出責任考核。首先是簽好責任書明職責。年初鎮政府與各行政村簽訂食品安全責任書,各行政村與轄區內廚師簽訂承諾書56份,形成一級抓一級、層層抓落實的食品安全責任體系。其次把食品安全工作納入鎮目標考核體系中,對各村農家宴集體聚餐每月報備情況、小作坊定期排查管理、廚師建檔管理等工作進行考核打分,年底與目標績效掛鉤。
突出創衛標準。2017年新集鎮創成省級衛生鎮,2018年積極爭創建國家衛生鎮,對照創衛標準,由鎮食安辦、安監所、市場局新集分局等單位組成聯合工作組,將證件辦理、后廚改造、衛生整治作為工作重點。開展六小行業專項整治活動,指導飯店、小餐飲提檔升級,對符合條件的辦理食品經營許可證件,對不具備條件的經營戶采取限期整改措施,對經整改仍不符合條件的經營戶進行取締關門。