【連網】連云港贛榆區黑林鎮的杏鮑菇遠近聞名，隨著種植規模逐漸加大、效益良好，成了不少黑林鎮村民脫貧增收的重要產業。這一切都離不開連云港興菇生物科技有限公司總經理，黨支部書記劉敏的辛勤勞作和奔走。因此，她先后獲得全國農業勞動模范、江蘇省鄉土人才“三帶”名人、第十二屆江蘇省五四青年獎章提名獎、江蘇省雙創英才、江蘇省好青年、江蘇省水利廳美麗庫區移民致富帶頭人、江蘇省農村青年致富帶頭人稱號、江蘇省大學生創業標兵等一系列榮譽稱號。
劉敏（右）在檢查車間生產
而劉敏進入這個行業，完全是個偶然。2009年大學畢業，劉敏進入一家外貿企業，工作幾年的累積，讓喜歡接受新挑戰的她多了一份商業敏感性。2011年，劉敏參加了一次國外食品展會，她偶然接觸到杏鮑菇這一產品，發現其受到國內外消費者的追捧，又考慮到家鄉連云港是全國最大的食用菌基地之一，敏銳的嗅覺讓她感覺到這其中的巨大商機。回來后她立即查閱相關資料，了解調查杏鮑菇的生育條件以及市場銷售情況，喜人的市場前景讓她萌生出一個看似不切實際的想法，自己辦廠生產杏鮑菇。然而當她把想法和家人朋友一說，得到的卻是一致反對，原因在于杏鮑菇作為高科技新型農業產品，其生長對技術和環境具有很苛刻的要求，這樣一個行業對于學外語專業的她來說，想要涉足難度之大近乎不切實際。
2012年中央一號文件關于農業科技項目的支持讓她的鄉村振興創業重燃希望。“只有想不到，沒有做不到。”劉敏是這樣想的也是這樣做的。她一方面在網上搜集關于杏鮑菇生育的資料，購買一些設備在家里搞起了杏鮑菇實驗；另一方面，做市場調研，撰寫可行性報告，杏鮑菇生產的宏偉藍圖浮現在她的腦海里。當她拿出一份完整的規劃時，大家被她的毅力和決心所折服。
說起來容易做起來難，創業初期，劉敏就遇到了土地和資金的問題。2012年夏天，她頂烈日冒酷暑多處奔走尋找土地，經歷著同齡人不曾有過的艱辛，終于在2013年底第一批杏鮑菇打入市場，她的產品立刻獲得了市場的高度認可。為了推廣自己的產品，她多次驅車前往西安、蘭州、西寧、山東、北京等地，帶著未滿周歲的孩子走訪市場，西北市場的大門終于被她叩開，這在同行業中也是后來居上的榜樣。她的企業先后被評為江蘇省農業產業化龍頭企業、江蘇省巾幗現代農業科技示范基地、江蘇省研究生工作站、連云港市青年文明號等，其產品獲得了連云港市名牌產品、ISO9001認證、國家無公害農產品等稱號。
隨著企業的發展，劉敏積極響應黨委的號召，在公司成立了黨支部、工會等，解決了近百名勞動力就業問題，如今，劉敏仍然不忘帶動周邊百姓共同致富，在當地成立合作社，幫助村民建大棚，為其提供技術支持和菌包，同時還幫助銷售生產出來的菇。
作為一名女性，劉敏勇于擔當解決當地婦女就業問題，減少留守兒童和老人，同時給殘疾人，困難村民安排崗位，逢年過節慰問當地貧困戶。現在的劉敏感恩現有的一切，對于獻愛心總是樂此不疲，愿盡自己微薄之力，解決更多人的困難，用自己的實際行動致力于鄉村振興，將家鄉建設得更加美好。（張晶晶）
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