【連網】（記者 李慧 通訊員 吳晨光）“出塘了！” 16日下午，隨著一聲喊，灌云縣圖河鎮興隆村千畝蝦塘旁，村民潘龍海拎著一網活蹦亂跳的蝦從蝦塘上岸，早早等在岸旁的外地客商忙著開秤買蝦。從11月15日開始，灌云縣今年新建的8000多畝蝦塘的蝦開始出塘。
“咱這蝦叫南美白對蝦，個頭大，蝦仁也大。”潘龍海邊將蝦上秤邊自豪地說。今年53歲的潘龍海從上世紀80年代開始承包水塘養魚，剛開始以養“四大家魚”為主，養殖期短、見效快。但是隨著內地水產沖擊，潘龍海的魚塘越來越不景氣。今年，灌云縣開始引進南美白對蝦、稻田蟹等水產新品種，潘龍海承包了村里50畝蝦塘也開始轉養南美白對蝦。蝦苗從南方引進，入塘前最關鍵一步是淡化，由于技術不熟練，潘龍海剛開始養蝦并不順利。好在有縣農業農村局的技術人員上門指導，今年潘龍海一畝水塘捕獲300多公斤蝦，毛收入近萬元。
“今年開始，我縣開始整合農民專業合作社，指導大家成立農民專業合作社聯社，優勢互補、抱團發展，其中水產養殖專業合作社是重點之一。”灌云縣農業農村局負責人告訴筆者。今年，灌云縣以環境保護優先為原則，結合鄉村振興戰略，積極培育水產養殖新型經營主體，加速現代漁業規模化、標準化、品牌化進程，建立起資源共享，風險共擔，利益共享，合作共贏的發展機制。
與此同時，該縣出臺了《灌云縣養殖水域灘涂規劃(2017-2030年)》，科學規劃禁止養殖區、限制養殖區、養殖區，制定全縣漁業發展規劃，推進健康養殖，發展高效漁業，因地制宜培育和發展特色養殖品種。
近年來，灌云以市場需求為導向，以漁業增效、農民增收為目標，引導設施漁業、效益漁業發展。今年，該縣在圩豐鎮、圖河鎮、四隊鎮建設南美白對蝦、稻魚、蝦共養等特色水產業養殖板塊，總面積達1.2萬畝。在洋橋養殖場引進錦鰱、武昌等名優品種養殖，鼓勵地標產品鯽魚、青魚的擴大養殖；在水稻種植區鼓勵扶持稻魚、稻蟹、稻蝦綜合生態養殖，以此調整淡水養殖品種養殖結構。并以項目為引導，支持養殖戶參與現代農業示范園區建設和品牌培育創建計劃，著力形成產業集群。目前，全縣實施生態對蝦養殖10000畝、小龍蝦養殖4.3萬畝，淡水養殖6.43萬畝，培育水產養殖農民專業合作社28個。
此外，該縣還結合省級漁業標準化示范縣建設及省基層水產技術推廣體系項目，廣泛開展農民技術培訓工作。采取“走出去”“請進來”的方式，即請專家對一線養殖戶開展實用技能培訓、組織技術推廣人員及漁業生產大戶（合作社）學習考察先進地區的做法和養殖經驗，為養殖品種結構調整做好調研，實現水產養殖戶效益最大化。同時，該縣建立健全基層水產技術推廣體系，大力培育推廣“企業 +合作社+ 基地+ 養殖戶”的水產業發展模式，推進訂單漁業、農超對接、電子商務、網上交易等新型交易方式，2019年全縣水產品產量預計達5.7萬噸，總產值14.1億元。
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