【新時代 新作為 新篇章】江蘇連云港：推行外賣食安封簽制度 為網(wǎng)絡(luò)訂餐系上“安全帶”

【連網(wǎng)】8月18日，記者從美團(tuán)外賣新餐飲政企戰(zhàn)略合作暨食安封簽啟動儀式上獲悉，即日起，美團(tuán)外賣在連云港市先期投放5萬張食安封簽，以保障連云港消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。消費(fèi)者在收到餐品后，如果發(fā)現(xiàn)封簽有所損壞可以拒收。同時，美團(tuán)外賣還向餐飲行業(yè)發(fā)布了“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”倡議書，引導(dǎo)餐飲商戶轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，并在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)履行提醒義務(wù)。

在活動現(xiàn)場，記者看到一些印有“無接觸安心送”字樣的深黃色食安封簽樣品，這些封簽采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時貼上，如被撕毀將留下永久性痕跡。消費(fèi)者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過程中是否完好無損，從而在一定程度上杜絕人為或意外因素的食品污染。

“疫情期間我們率先推出了無接觸配送方式改善服務(wù)，為支撐餐飲業(yè)以及服務(wù)業(yè)運(yùn)營復(fù)蘇做出貢獻(xiàn)。”美團(tuán)外賣事業(yè)部蘇北分區(qū)總監(jiān)陳瑩介紹，隨著疫情防控進(jìn)入常態(tài)化階段，新餐飲經(jīng)濟(jì)亟待快速復(fù)蘇與穩(wěn)健發(fā)展。當(dāng)然，這也對網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全提出了更高的要求。此次美團(tuán)外賣率先推廣食安封簽，用于外賣包裝的封口處，能有效避免配送過程中外部因素對食品的污染。

連云港市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人華宏銘表示，從行業(yè)監(jiān)管的角度，通過食安封簽，既能明晰商家、送餐人員、消費(fèi)者各方權(quán)利和義務(wù)，又能提振市民消費(fèi)信心，助力餐飲行業(yè)全面復(fù)蘇。

此外，為響應(yīng)“制止餐飲浪費(fèi)”的號召，連云港市場監(jiān)管局還與美團(tuán)簽署了戰(zhàn)略協(xié)議，并向全市餐飲行業(yè)從業(yè)人員共同發(fā)起文明用餐倡議，繼續(xù)遏制餐飲環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的“舌尖上的浪費(fèi)”，繼續(xù)倡導(dǎo)“公筷公勺分餐分食”，堅(jiān)持“拒絕野味”，保護(hù)生態(tài)文明，彰顯餐飲行業(yè)的社會責(zé)任。（記者 王文 通訊員 李子龍）

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