【連網】(記 者 侍 敏 通訊員 何童禮)一直以來,餐飲食品行業的質量管理是國家衛生城市創建的熱點和焦點,做好這一行業的專項整治,關系到城市的衛生狀況和文明程度,更關系到廣大群眾的生產生活質量。特別是隨著旅游旺季來臨,作為花果山景區的門戶,高新區的餐飲食品行業專項整治也提到日程。
7月22日下午,高新區管委會、花果山街道、城管等多部門聯合開展餐飲食品行業執法專項行動,將利用一個月的時間,完成對轄區一百余家小餐飲、小食品店的整治和改造,力爭達標率80%以上。對于那些不具備整改條件以及經整改仍不達標的經營戶,執法部門會建議其轉行、轉業,直至強行取締。
當天下午,聯合執法人員相繼對多家小餐飲、小食品店進行現場執法檢查。在一家名為“金泉度假村”的餐飲店里,記者看到,顯眼處不但張貼了“公共場所衛生信譽等級公示”等,還有綠色的禁煙標識。聯合執法人員隨后對廚房進行檢查,該酒店的廚房基本符合標準,但冰柜里堆放的包裝盒引起聯合執法人員注意并被責令立即改正,因為食物外包裝盒直接放入冰柜極易造成二次污染。
隨后,在另一家名為“龍哥家常菜”的小飯店,記者看到,該飯店正在升級改造中。老板娘表示:為了響應創衛號召,她和老公商量后決定停業6天對飯店進行全面裝修。“飯店環境衛生好了,生意自然會更興隆,而且這次升級改造還有政府支持,我們當然要積極響應。”
的確,從今年5月份連云港市啟動國家衛生城市創建以來,就將食品餐飲行業的質量管理作為重中之重,還對一部分遵紀守法、誠信經營并按創衛標準整改達標的經營戶進行一定的獎勵。諸如對于按要求的節點進度改造完成并合格,經營面積小于60平方米的微型餐館,一次性獎勵1500元;經營面積在60-150平方米的小型餐館,一次性獎勵2000元。
執法檢查期間,海州區連云港市場監管局的工作人員還現場將統一制作的創衛宣傳畫“衛生城市 食安先行”以及“食品安全五大要點”張貼到餐飲店大廳的顯眼處,進行創衛宣傳。