【連網】（記者 田震 莊婷婷）許多年輕人都有自己的創(chuàng)業(yè)夢，而對于這位名叫吉宣睿的90后姑娘來說，她的創(chuàng)業(yè)夢更顯“甜蜜”。學生時代就喜歡與甜品為伴的她在畢業(yè)后將這個“甜蜜”的夢想變成了現(xiàn)實。今年8月初，宣睿在通灌路上的甜品店“甜小姐”正式營業(yè)了，店里的甜品以“口感獨特、甜得自然”這一良好口碑贏得了市民們的青睞。
吉宣睿在泰州學院讀大一的時候，一種被大家親切的稱之為“甜品”的甜味點心和廣式飲品在校園內流行了起來，那段日子，給她留下了美好的回憶。“記得放學后，同學們總喜歡相約去甜品店里坐坐，看書或是聊天。優(yōu)雅的環(huán)境、美妙的旋律配上讓人甜到心里的美味點心，我頓時覺得人生如此美好。有時候會遇到不開心的事情，只要在甜品店里聽聽音樂，品味芒果西米露或是楊枝甘露的美好滋味，壞心情頓時就消散的無影無蹤了。當時我就覺得，甜品能給人帶來快樂，也就是在那個時候我萌發(fā)了在畢業(yè)后也開一家甜品店，將快樂帶給更多的人這樣一種想法”，吉宣睿笑著對記者說道。宣睿在QQ群微信群里和同學們聊天的時候，常常會聊起對未來的打算，大家也很支持她的想法，相信這位聰慧的姑娘一定能夠在家鄉(xiāng)連云港開一家風格獨特的甜品店。
今年3月份，一次偶然的機會，宣睿隨母親參加聚會，在聚會上結識了自己的“貴人”，一位有著豐富經驗的法式甜品大師——張?zhí)稹扇嗽搅脑酵毒墸Ｏ驈埨蠋熣故局约好篮玫膲粝耄粝胫心欠?ldquo;自然的甜”也深深打動了張老師，張?zhí)鹜饬诵０輲煂W藝的請求。宣睿不僅是一個有理想的逐夢者，而且是一個不怕苦與累敢于拼搏的筑夢人。在短短幾個月的時間里，她頻繁地奔波于連云港與徐州之間，為了學藝她放棄了所有閑暇的時光，一門心思要把屬于自己的甜品店開起來。
然而，想開一家讓市民認可的甜品店，哪里有想象中那么簡單。宣睿對記者說道：“也是機緣巧合，我在人流量較大的通灌路上找到了一個店面，有了天時地利——找到合適的店面，如何尋求人和——也就是如何讓大家喜歡上我的甜品就成為了最大的難題。我當時就在想，連云港的甜品店并不少，僅僅是在通灌路沿線就有許多家，要想讓大家認可必須要有自己的特色與良好的推廣渠道，當然了誠信是必須的”。拿定主意之后，宣睿就為正式開張忙和起來。連云港不乏有特色的甜品店，但是主打法式甜品的還真沒有。宣睿的老師張?zhí)饌魇诮o她的正好是正統(tǒng)的法式甜品手藝，主打的芒果奶凍、火焰榴蓮選用進口原料，口感非常獨特“甜的自然”，正如宣睿甜美的性格一般。“做甜品是個細活，她完全是我的愛好，所以我會用心去做。自從開始學做甜品，家里人都開始夸我性格越來越穩(wěn)重了”。
付出得到了回報，凡是來過“甜小姐”的顧客都贊不絕口。可能是剛開業(yè)的緣故，上門的顧客仍不算多。在宣睿犯愁的時候，她的朋友圈卻火了起來。宣睿的朋友在吃完她做的甜品后，紛紛在朋友圈里曬美圖。“能不能通過朋友圈擴大影響力吸引顧客呢？”這個一閃而過的想法被宣睿牢牢抓住，她通過朋友圈做活動，提供一些換領甜品的機會。在店內品嘗泡芙的李小姐對記者說道：“原本只是想通過微信圈里的活動過來占個便宜，卻沒想到口感竟然真的這么好，天上掉餡餅，老板太實在了!”短短半個月時間，這種被顧客稱之為“天上掉餡餅”的好事兒立刻一傳十十傳百，宣睿的小店如今也開得紅紅火火。
談到對未來的打算，宣睿迫不及待地對記者說道：“我現(xiàn)在正在專心研究飲品的調配方法。無論以后甜品店生意如何都會誠信第一。美味的點心是顧客們的甜品，而這個甜品店給人們帶來的快樂，就是我最好的‘甜品’，這讓我感到滿足”。
連云港日報社主辦 連網·連云港新聞網 未經授權·嚴禁轉載 連云港日報社（連云港報業(yè)傳媒集團）版權所有 網站支持IPV6
互聯(lián)網新聞信息服務許可證編號：32120180018 蘇ICP備12051824號 蘇新網備:2006026號 廣播電視節(jié)目制作經營許可證:蘇字第330號 信息網絡傳播視聽節(jié)目許可證號:1010496
報業(yè)集團 | 網站簡介 | 廣告服務 | 法律事務 | 應急電話 | 江蘇省網絡視聽違規(guī)節(jié)目舉報窗口
