中鹽集團發布關于保障食鹽市場供應的聲明
受日本核污染水排海影響，我國部分市場發生食鹽搶購現象。中鹽集團作為我國鹽行業唯一中央企業，保障食鹽市場供應和質量安全是我們的首要責任。針對此次市場波動，特做如下聲明:
我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。
中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。
中鹽集團具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。
中鹽集團在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。
近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，我們正在加班加點生產、配送，全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。
特此聲明。
中國鹽業集團有限公司
2023年8月24日
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作為江蘇省食鹽供應主渠道，蘇鹽集團24日在接受采訪時表示，其生產的“淮鹽”均為井礦鹽，采自地表1000米以下的鹽礦，品質純正無污染，曾獲評“中國食品安全示范企業”“中國食品安全誠信示范單位”等稱號，“淮鹽”先后榮獲全國質量獎、江蘇省省長質量獎。
“淮鹽管夠，請大家放心消費，不要盲目搶購。”蘇鹽集團黨委書記、董事長鄭海龍表示，“作為全省食鹽供應主渠道，蘇鹽集團在2003年非典肺炎、2011年日本大地震等歷次食鹽市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應，起到了‘壓艙石’和‘頂梁柱’作用。”
蘇鹽集團年食鹽生產能力達150萬噸，在全省13個市建有省市兩級食鹽政府儲備及企業社會責任儲備共計6萬余噸，可以滿足全省人民2個月食鹽用量。目前，蘇鹽集團各市縣鹽業公司正在加班加點配送補貨，確保各大商超食鹽充足供應。