文昌社區(qū)開展 “烘焙幸福 共享廚房”親子活動(dòng)

【連網(wǎng)】“我們將紅茶和鮮奶、蜂蜜按比例搭配好，再放上孩子們喜歡吃的水果，這樣一杯奶茶就做好了。”文昌社區(qū)志愿者正在社區(qū)活動(dòng)室教居民們自己動(dòng)手制作奶茶。據(jù)悉，為培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力，促進(jìn)鄰里和諧，昨天下午，海州區(qū)新東街道文昌社區(qū)開展“烘焙幸福 共享廚房”系列親子活動(dòng)，邀請(qǐng)會(huì)制作奶茶的居民志愿者給大家講解制作過程，并和大家一起制作奶茶，16位居民帶著孩子一起參加了活動(dòng)。

活動(dòng)開始，志愿者王小燕先從茶的起源、茶的分類、茶具的選擇、現(xiàn)代茶文化發(fā)展等方面，詳細(xì)講解了有關(guān)中國(guó)茶的知識(shí)。隨后，她又現(xiàn)場(chǎng)教大家制作市民普遍喜歡喝的奶茶。她將一杯煮開的200毫升紅茶，加上半勺蜂蜜、350毫升的鮮奶，再把孩子們愛吃的新鮮火龍果、珍珠、布丁、椰果放入壺中搖晃均勻，一杯奶香味十足的奶茶就做好了。

隨后，居民和孩子們紛紛動(dòng)手開始做起了奶茶，有的居民在奶茶中加入了芒果；有的居民在奶茶中加入了磨碎的奧利奧餅干；還有的居民在奶茶杯上貼上笑臉貼。大家在活動(dòng)中邊學(xué)邊交流，氣氛非常融洽。

“平時(shí)我們想喝奶茶的時(shí)候都是去店里買，沒想到自己親手做的奶茶口味還真不錯(cuò)，以后想喝的時(shí)候就可以自己在家做了。我這次制作的是葡萄口味的奶茶，孩子很喜歡喝。”居民李玉晴說。

5歲的果果是第一次參加這樣的活動(dòng)，她非常開心，雖然制作的奶茶很普通，但她卻表示，這是自己做的第一杯奶茶，她準(zhǔn)備送給爸爸品嘗一下。

活動(dòng)結(jié)束后，居民們還互加了微信，希望經(jīng)常聯(lián)系。社區(qū)也給參加活動(dòng)的居民發(fā)放了積分本，參加活動(dòng)的居民可以憑借自己的積分在社區(qū)兌換有需要的生活用品。

“我們前期征集了居民志愿者擅長(zhǎng)的手藝，有的居民擅長(zhǎng)制作奶茶，有的居民擅長(zhǎng)中式面食制作，還有的居民會(huì)烘焙，我們把他們組建了微信群，每星期組織兩次親子活動(dòng)，有手藝的居民可以將技藝教給其他居民，有意向?qū)W習(xí)的居民可以自己參加，也可以帶孩子參加。”文昌社區(qū)黨委書記梁茜告訴筆者。通過開展活動(dòng)，讓孩子們?cè)鰪?qiáng)了動(dòng)手能力，也增進(jìn)了居民之間的鄰里情，社區(qū)還會(huì)經(jīng)常開展此類活動(dòng)，讓居民有更多展示手藝的舞臺(tái)。（記者 武娜 通訊員 萬召弟）

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