【連網】現在的人們對于食品安全問題是越來越重視了,因此很多人都會把買回家的東西一再檢驗,而最近,網上卻傳說買回來的饅頭是衛生紙做的,這是怎么回事呢?
饅頭是我們的傳統小吃,很多人都很喜歡。不過,這兩天,網上瘋傳一條小視頻,視頻中一位女士稱,現在的饅頭都是衛生紙做了,邊說還邊用水洗,洗出來一團東西,說很像衛生紙。
很多朋友都來問我:視頻中的饅頭到底是怎么回事?真的是衛生紙做的嗎?還能放心吃饅頭嗎?
真的存在衛生紙饅頭嗎?
實際上,衛生紙制作饅頭的傳說已經有很多年了,早在2010年就出現過,后來也陸續出現過幾次,但是這個東西一直是只有它的傳說,沒有見過它的真身。政府監管部門也沒有發現過真的造假者,檢測機構也沒有檢出這種饅頭。
這次網上瘋傳的那個視頻跟去年的“面條膠”、“肉松棉花”視頻的套路很像。不過從視頻來看,其實我們是無法判斷這個饅頭就是衛生紙做的。
這次事情發生后,甘肅天水的政府部門就第一時間進行了調查并發布聲明,實際上甘肅也沒有發現真的存在衛生紙做的饅頭,只是這家店是無證經營,這種行為當然是違法違規的,就進行了處理。
另外,去年的時候內蒙古也發生過類似的衛生紙饅頭事件,視頻中男子稱現在饅頭店用大量衛生紙生產饅頭,嚼起來越嚼越硬,后來監管部門調查發現是有人造謠,并對造謠者進行了處理。
真的可以用衛生紙做饅頭嗎?
其實,用衛生紙做饅頭的可行性太差了。
首先,衛生紙的成本不見得比免費低,用衛生紙做饅頭并不符合經濟學基本常識的,畢竟商家做出來還要靠它賺錢呢。
如果真的有企業用衛生紙做饅頭或者在饅頭里添加衛生紙,它最終還是要牟利、賺錢。不過,我隨手在網上搜了一下發現,衛生紙比面粉貴的多的多......
木漿衛生紙,29.9元/5.8斤,算下來5.16元/500g。而面粉只要1.79元/500g。
可以看出,等量面粉的價格只有衛生紙價格的三分之一.......拿衛生紙做饅頭,顯然是不符合經濟學基本常識的。
其次,衛生紙和饅頭面粉的口感相差非常大,只要吃到口里就能分辨出來。
衛生紙的主要成分是草漿、樹漿,它的本質是纖維素,它看上去很軟,但是嚼不爛。而面粉主要是淀粉和蛋白質,很容易嚼碎了吃掉。真用衛生紙做饅頭,一吃就會識破,商家不會造這樣明顯的假。而且,一旦被識破也不會有消費者買了,商家是不會做這種買賣的。
很多人可能會疑問,如果視頻中的饅頭是真的,那他手里洗出來的東西是什么呢?為什么看上去那么像衛生紙。
其實,從視頻來看,她洗出來的東西是面筋,這是正常現象,不會對人體有害。
不光是饅頭,幾乎所有的面制品,比如面包、油條、面條等等,這樣洗洗都可以洗出面筋來。
因為小麥面粉中主要成分的淀粉和面筋蛋白。在用水洗時,淀粉和水溶性成分就會離開,剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的東西就是面筋。
總的來說,用衛生紙做饅頭非常不實際的。
衛生紙做饅頭,這還真是挺不可思議,大家也是腦洞挺開的。不過最后證實這只是虛驚一場而已,不過大家平日里千萬不要用沒有被證實的事情自己嚇自己。