吃草莓等于慢性自殺?
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來源:最近幾天,一則關于“采摘草莓別吃”的傳言,又開始在微信朋友圈和微博上廣為流傳:一名蜂農控訴草莓采摘園為防蟲害,在采摘季節“每隔一兩天”就會在夜間噴農藥,進而警告人們“吃草莓等于慢性自殺”,網上還流傳了兩張“極具震撼力”的蜜蜂死亡照片。
真相:這其實是一個流傳多年的“老傳言”。在大棚種植條件下,種植者可以在種植前對土壤進行消毒,并使用沒有病原的“脫毒苗”,以最大限度地減少草莓病害的可能性。而溫室大棚是一個密封性比較好的室內空間,外界的蟲害也相對不易侵入,即使出現蟲害,還可以使用“以蟲治蟲”(比如以瓢蟲殺滅蚜蟲)的方式來解決,而無需動用農藥。簡而言之,得益于現代農業精細化管理的“護航”,草莓的生產已經在盡可能少用乃至不用農藥。再加上大棚與外界相對“與世隔絕”的特點,使草莓比露地種植時更依賴蜜蜂等昆蟲授粉,這就決定了在大棚里只能使用低毒農藥,時間上更要慎之又慎,以免影響應有的授粉流程,因為草莓的品質很大程度上有賴于授粉的質量。
無論大棚種植還是露地種植,考慮到人們食用草莓的普遍方式,即使出現緊急情況必須使用農藥,農戶也會遵循一種類似于“倒排工期”的機制:在使用低毒農藥的前提下,農戶還要估算草莓可能的成熟時間,以及農藥的降解時間,從而確定使用農藥的“窗口期”和“關門時間”,使草莓采摘時不會有農藥殘留。網絡上流傳的那兩張蜜蜂死亡照片,其中一張背景模糊不清,看不出拍攝地點和季節;另一張則只展示了一個養蜂場景,均難以說明圖文之間的聯系。至于一些采摘客在草莓大棚里發現的蜜蜂尸體,通常與農藥無關,大多歸因于壽命、天氣和天性。