【連網】（記者 王文 通訊員 呂彤彤）海洋漁業從近海走向深遠海，是發展涉海新質生產力的生動實踐。錨定“探索深遠海養殖可復制的新模式”，近年來江蘇省連云港市政企攜手，多方嘗試大規模養殖三文魚。繼在江蘇省率先開展陸基馴化、近海網箱養殖后，連云港市日前又啟動工船養殖三文魚項目。“這是全省海洋漁業四大標志性工程之一，從魚苗孵化到上市銷售將實現全產業鏈發展。”日前，連云港市海洋集團總經理陶冶告訴筆者，連云港正積極打造全國最大的三文魚工船養殖岸海一體化基地。
三文魚價值高、加工方式多樣，相關部門預計未來5年國內市場的需求量將達20萬噸以上，鄰省山東、浙江已大手筆投入三文魚海上養殖。鑒于連云港外海有適宜三文魚生長的冷水團，且擁有成熟的港口碼頭和省級漁業集中區等配套設施，江蘇省農業農村廳經過充分調研論證，將三文魚鎖定為破題江蘇深遠海養殖的“第一魚”，并交由連云港組織實施。
攻堅克難，技術先行。江蘇寶源生物科技有限公司是連云港市第一家養殖三文魚的企業，經過一年多時間探索，已掌握了魚苗陸基馴化的要領。“三文魚產卵和幼魚生長都在淡水中進行，成魚則生長在海水中。所以項目生產一般分為淡水育苗和海水養成兩個階段，養殖生產周期約為23至24個月。”在漁工王德云的帶領下，筆者來到公司養殖區，看到搶食的三文魚十分兇猛，整個池水都沸騰起來。
魚苗在淡水里孵化，養到100多克到1000克的區間拉到連云港馴化，待海上溫度適宜時，馴化后的魚即可投入深水網箱養殖，這是本土企業慣常的做法。但贛榆農發集團技術人員于不久前又開展了不同思路的試驗。他們在秦山島東部海域投放了500多尾馴化后的大規格魚苗，以論證近海網箱養殖的可能性。
品嘗了牛刀小試的喜悅，連云港市在三文魚養殖上顯然有了更高的追求。12月25日，連云港市與廣東大百匯集團簽約開展工船養殖三文魚項目。“相較于當前國內推廣的網箱養殖，我們認為工船海陸接力的養殖模式風險更可控，操作更靈活。”連云港市農商控股集團總經理徐金鳳說，蘇粵合作在連運營兩艘工船，計劃明年11月正式養殖，2026年一季度出魚。據測算，項目每年可產約1.2萬噸三文魚。
與此同步實施的是，連云港市還將在贛榆區啟動種業科研中心、苗種繁育中心、漁港及后勤補給中心、產品加工中心、冷鏈儲運中心、品牌營銷中心建設，以構建全國最完整、最高端的三文魚全產業體系。
對此，江蘇省農業農村廳廳長季輝鼓勵連云港將良好的探索與嘗試繼續走下去。他表示，推進海洋漁業高質量發展、建設“海上糧倉”，江蘇需緊抓“深遠海”。
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