連云港贛榆：“90后”“雞司令”的田園“戰(zhàn)略”

2024-10-23 11:23 來源: 連網(wǎng)

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【連網(wǎng)】（記者袁春梅通訊員姚紹莊張奧）西枕蒙山余脈，東臨黃海之濱。從連云港市區(qū)驅(qū)車一個(gè)半小時(shí)，我們來到位于江蘇省最北端與山東交界的贛榆區(qū)石橋鎮(zhèn)石橋村，在萬畝桃園和蘋果園的掩映中，藏著一個(gè)現(xiàn)代化的養(yǎng)雞場(chǎng)，而“90后”女青年邵蘭蘭正是這20萬只雞的“司令”。

“在全省也很難找到這樣的養(yǎng)殖基地吧？這里山清水秀，生態(tài)環(huán)境極好，更重要的是這里離海邊不足1公里，雞仔們都是吹著海風(fēng)長(zhǎng)大的，所以我們雞蛋的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)數(shù)一數(shù)二。”一頭短發(fā)的邵蘭蘭快人快語。

每一個(gè)在農(nóng)村長(zhǎng)大的小孩，都有著一顆去看看世界的心，邵蘭蘭也不例外。2013年，大學(xué)畢業(yè)后她去了上海，進(jìn)入一家實(shí)力雄厚的全國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。骨子里的要強(qiáng)，促使她不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，兩年多時(shí)間便從普通職員晉升為企業(yè)人力資源部主管。

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2016年，邵蘭蘭面對(duì)人生抉擇。“那一年雞蛋行情特別不好，養(yǎng)雞場(chǎng)一直在虧本，每次打電話，父母都唉聲嘆氣。”邵蘭蘭不想看著家人一手經(jīng)營(yíng)起來的養(yǎng)雞場(chǎng)就這樣虧本下去。

“雞舍簡(jiǎn)陋、設(shè)備陳舊落后、飼喂取蛋全靠人工。而且這種簡(jiǎn)陋的半封閉式雞舍，疫病防控也很難做到位。”邵蘭蘭知道，市場(chǎng)行情不好是一方面，但是雞場(chǎng)管理不善、設(shè)備落后也是事實(shí)。在人力成本逐漸走高的背景下，創(chuàng)新技術(shù)、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理是養(yǎng)殖業(yè)的必由之路。

心疼家人多年經(jīng)營(yíng)的心血，邵蘭蘭決定放棄上海的工作，回家?guī)椭蚶眇B(yǎng)雞場(chǎng)。

要想改變雞場(chǎng)困境，必須從最基本的環(huán)節(jié)開始熟悉。邵蘭蘭直接到一線養(yǎng)殖車間從養(yǎng)雞學(xué)起。通過一年多的實(shí)踐與創(chuàng)新，她從蛋雞的飼養(yǎng)模式、養(yǎng)殖環(huán)境的控制、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和防疫、營(yíng)銷人力資源管理等各個(gè)領(lǐng)域探索，用學(xué)到的SWOT分析法、五力分析模型等方法綜合分析雞場(chǎng)的現(xiàn)狀與前景，為未來的發(fā)展做出正確的戰(zhàn)略調(diào)整。

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在摸索中，邵蘭蘭心中也慢慢規(guī)劃著一張藍(lán)圖：第一，要從“雞販子”轉(zhuǎn)變成一家真正的養(yǎng)殖公司；第二，從家庭作坊模式向規(guī)范的企業(yè)發(fā)展；第三，全面推廣規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，向現(xiàn)代化養(yǎng)殖靠攏。

偌大的養(yǎng)殖場(chǎng)里空無一人，所有蛋雞的喂料、飲水、撿蛋、清糞、通風(fēng)等全部實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)智能化控制，雞舍日常的光照、溫度、濕度以及環(huán)境空氣指數(shù)等都實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。

“傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，肯定不能適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，全自動(dòng)智能化養(yǎng)殖才是現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的基石。”邵蘭蘭經(jīng)常參加國(guó)內(nèi)外蛋雞產(chǎn)業(yè)展會(huì)，還專門去大型養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)地駐扎學(xué)習(xí)，把國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備引進(jìn)回來，為雞提供“五星級(jí)”服務(wù)，以最優(yōu)的成本生產(chǎn)最好的雞蛋。

“我們的每一枚雞蛋上都標(biāo)注了名稱、日期、編碼等信息，質(zhì)量可追溯。”邵蘭蘭介紹，從雞場(chǎng)到消費(fèi)終端，這里的雞蛋要經(jīng)過挑揀、清洗、風(fēng)干、紫外線殺菌、裂紋檢測(cè)、噴碼、分級(jí)等幾十道安全檢測(cè)流程，最終帶著“身份證”進(jìn)入市場(chǎng)。

雞蛋是最好的蛋白質(zhì)產(chǎn)品之一，家庭餐桌少不了，除了高質(zhì)量的“保潔蛋”，邵蘭蘭還加大研發(fā)投入，開發(fā)富含葉黃素、富硒等健康元素的“功能蛋”，滿足中高端消費(fèi)群體對(duì)高附加值產(chǎn)品的需求。

新思維、新模式為養(yǎng)殖場(chǎng)帶來高額效益回報(bào)，養(yǎng)殖場(chǎng)年利潤(rùn)120多萬元，成為省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，也是全市規(guī)模最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)，生產(chǎn)的雞蛋在市場(chǎng)占有率排第一。

養(yǎng)雞養(yǎng)得成功，另一件事也一直縈繞在邵蘭蘭心頭——要讓鄉(xiāng)親們也嘗到這科學(xué)養(yǎng)雞的“甜頭”！

邵蘭蘭發(fā)現(xiàn)，身邊大多農(nóng)戶都是各養(yǎng)各的雞，技術(shù)有局限，銷路也不暢。2020年，她考取了江蘇省創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)師證書，依托潤(rùn)民禽蛋專業(yè)合作社，召集鄉(xiāng)親們，通過幫忙、加盟、聯(lián)產(chǎn)統(tǒng)銷等方式，為養(yǎng)殖戶提供綜合性服務(wù)，帶動(dòng)500多戶雞農(nóng)養(yǎng)雞，累計(jì)增收400余萬元。

“通過帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)雞，幫助他們?cè)黾邮杖耄兆舆^得越來越好，我挺開心的，能為鄉(xiāng)村振興助力，這也展現(xiàn)了新時(shí)代青年的擔(dān)當(dāng)。”邵蘭蘭說，新農(nóng)人的生活沒有太多的浪漫與風(fēng)采，但是通過努力，即使留在家鄉(xiāng)，也能干出一番事業(yè)，在家鄉(xiāng)的土地發(fā)光發(fā)熱，讓自己的生活與鄉(xiāng)村的面貌越來越好。

連云港贛榆：“90后”“雞司令”的田園“戰(zhàn)略”

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