【連網】（記者 袁春梅 通訊員 孫瀟瀟）蔬菜尾菜被扔田間地頭，或集中傾倒河床，容易滋生蚊蠅，不僅影響環境，也是一種資源的浪費。近年來，連云港市按照“減量化、資源化、再利用”循環經濟理念，尾菜資源化利用工作不斷推進，通過肥料化利用、飼料化利用、基料化利用和能源化利用等多種方式，探索解決蔬菜尾菜亂倒亂扔問題，肥了土壤，整潔了村容村貌，美化凈化了農村人居環境和生態環境。
連云港市是省重要蔬菜生產地，年種植蔬菜面積122萬畝，總產量380萬噸，蔬菜產業產值超百億元，是農業“六大百億產業”之一。然而，隨著蔬菜產業的快速發展，蔬菜生產過程中產生了大量根、莖、葉、果等蔬菜尾菜亟須被處理利用。據估算，連云港市每年的尾菜產生量約為22萬噸。怎樣轉化蔬菜尾菜為資源，以減少其造成的污染，已成為一個亟待處理的議題。
“蔬菜尾菜雖然其中含有較多營養物質，但由于含水率高、碳氮比低、結構性差、易腐爛變質等原因，無害化處理與資源利用的難度較大，未及時有效處理導致的環境污染問題十分突出。”連云港市農村能源環境保護辦公室相關負責人介紹。根據近年來連云港市蔬菜生產的情況，他們評估了尾菜的總量資源潛能，開展蔬菜尾菜利用研究，為推進尾菜處理與高效利用、減少農業面源污染和助力農業高質量發展提供參考和支撐。目前，連云港市蔬菜尾菜綜合利用主要有肥料化利用、飼料化利用、基料化利用和能源化利用4種方式。
蔬菜尾菜堆肥技術可就近就地資源化利用，能夠實現尾菜全量肥料化利用，具有很好的經濟效益、社會效益、生態效益。該技術生產有機肥的總成本為425元每噸，按有機肥市場售價600元每噸計算，每生產1噸有機肥利潤為176元，經濟效益顯著。該方式是蔬菜尾菜離田利用最主要的利用方式，主要利用對象為蔬菜生產企業和蔬菜種植大戶，能充分發揮就地肥料化利用優勢，降低種植戶農藥化肥投入量，是當前基層農技人員主推的蔬菜尾菜利用方式。
目前，連云港市在蔬菜尾菜資源化利用方面做了一定的探索研究，形成了一些技術模式并應用于生產實踐，但在資源臺賬、技術裝備、長效機制等方面仍然面臨一些亟待解決的問題。相關負責人介紹，下一步，將構建全市蔬菜尾菜資源臺賬及利用情況大數據平臺，加強與科研院溝通交流，加強尾菜資源化利用技術的研發與示范推廣，構建蔬菜尾菜處理利用長效機制。
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