【連網(wǎng)】餐飲油煙污染一直是大氣治理的“牛皮癬”,也是群眾環(huán)境投訴的“熱點(diǎn)”。有研究表明,餐飲源油煙PM2.5值比大氣背景值高出數(shù)十倍,其中燒烤油煙PM2.5值高達(dá)5659μg/m³,除此之外,油煙中的揮發(fā)性有機(jī)物還為PM2.5的二次生成提供原料。
給餐館排煙口加裝傳感器,通過(guò)“云端”遠(yuǎn)程監(jiān)控油煙濃度······為解決餐飲油煙擾民這一“老大難”問(wèn)題,連云港市積極探索餐飲油煙標(biāo)本兼治和精細(xì)化監(jiān)管模式,全力推進(jìn)餐飲油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)建設(shè)。今年以來(lái),已在主城區(qū)狀元樓、江蘇海洋大學(xué)食堂等11家餐飲單位安裝餐飲油煙自動(dòng)在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),進(jìn)一步減少了污染物排放,油煙擾民的矛盾正在不斷化解。
“天網(wǎng)+千里眼”齊上陣 餐飲油煙監(jiān)測(cè)開(kāi)啟2.0模式
在線(xiàn)餐飲油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)形似“雙肩包”“小電視”,帶有感應(yīng)器的探頭置入油煙管道內(nèi)側(cè)固定,外側(cè)的圓形處理器則進(jìn)行檢測(cè)和分析,數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳至監(jiān)測(cè)“云端”上,利用物聯(lián)網(wǎng)、云平臺(tái)、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)織就一張“天網(wǎng)”,可實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)餐飲店油煙排放24小時(shí)“云監(jiān)控”。
“天網(wǎng)”系統(tǒng)推行實(shí)施監(jiān)管分離的運(yùn)行模式,如同“千里眼”自動(dòng)在線(xiàn)監(jiān)管,完成監(jiān)測(cè)分析、反饋執(zhí)法系列進(jìn)程。如餐飲單位監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)連續(xù)20分鐘超過(guò)2.0毫克/立方米時(shí),監(jiān)管平臺(tái)將發(fā)送預(yù)警信息至屬地鎮(zhèn)街和餐飲單位負(fù)責(zé)人,提醒油煙排放已短時(shí)超標(biāo)并及時(shí)處理;連續(xù)30分鐘超過(guò)2.0毫克/立方米時(shí),監(jiān)管平臺(tái)將向執(zhí)法人員下達(dá)任務(wù),會(huì)同屬地、第三方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)核查和比對(duì)監(jiān)測(cè),并依法處理。
“測(cè)”與“治”不斷加碼 “點(diǎn)帶面”助力城區(qū)全覆蓋
控制餐飲油煙污染,關(guān)鍵要抓好“測(cè)”和“治”兩個(gè)環(huán)節(jié)。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全市主城區(qū)有3500余家餐飲單位,不正常運(yùn)行油煙凈化設(shè)施的現(xiàn)象依然存在,對(duì)餐飲油煙的環(huán)境監(jiān)測(cè)仍以人工監(jiān)測(cè)為主,難以達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、實(shí)時(shí)處理的要求。截至目前,海州區(qū)餐飲油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)已裝11套,預(yù)計(jì)年底前完成80套,持續(xù)提升主城區(qū)餐飲行業(yè)智能化監(jiān)管水平。
餐飲油煙污染治理是連云港市積極推進(jìn)大氣環(huán)境整治的一個(gè)縮影。數(shù)據(jù)顯示,2021年前三季度連云港市PM2.5濃度和空氣優(yōu)良率兩項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)歷史最優(yōu)水平。2021年1-9月,連云港市PM2.5為27.4微克每立方米,同比改善17.7%,綜合排名全省第三;空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良天數(shù)比率83.9%,同比上升6.5個(gè)百分點(diǎn),綜合排名全省第二,港城市民享受的“深呼吸”天數(shù)不斷增多。