文 | 美酒霞客 帥 總
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俗話說，“生香靠發酵，提香靠蒸餾，成型在勾調，風格在調味。”
“勾調”是白酒行業中的一個專業技術術語。勾調拆分為勾兌和調香，勾兌是組合酒體和酒度；調香是指調香調味。國緣的勾調標準就是中度。
中度是中國人的智慧，也是國緣美酒的態度。眾所周知，經過發酵、蒸餾過后的白酒都是高度的，從高度到中低度存在技術難關。
國緣品牌通過一系列技術攻關，掌握了中度高端白酒核心釀造技藝，形成國緣中度酒酒體低而不淡，既有高度酒的飽滿口感，也有低度酒的舒適體感。
國緣品牌的中度獨具特色，地處中心之位，南北協調，具有不可復制的地理優勢，在淮安悠久的制曲歷史中，延續創新酒曲制作方法，白酒香味更協調。同時，通過智能勾調系統進行微量對比勾調，并通過國家級白酒評委和省級白酒評委共同把控，酒體酸甜苦辣咸五味均衡，各取其中，從風格層面上看，在幽雅、醇厚、爽凈之間控制地剛剛好。
第六集《中度》文案如下：
中度，是一種態度
更是中國人的智慧
中度，不偏不倚，中正協調
是國緣勾調技藝的態度
追光選糧，天泉釀酒
聽梅制曲，聚變成酒
陶語生香
中度高端國緣正在慢慢煉成
這一步，勾調大師登場
潛心研發20年
國緣突破行業難題
掌握中度高端白酒核心釀造技藝
只為那一口忘不了的舒適體驗
修煉成中度之前的原酒
都在國緣白金酒庫的
十多萬只陶壇中萃取而來
它們來自不同年代
不同窖池、不同釀酒師的釀造
每一壇都有自己的個性
有的辣，有的爆
有的酸，有的甜
各具風味
在對它們進行組合時
各種原酒比例的細微差別
就會造成酒體風格的不同
如何構建一杯舒適的好酒？
國緣的標準就是中度
讓不同性格的酒
在這里達到平衡和諧，綿甜凈爽
這就是中國新一代高端白酒
她凝結了天地精華
日月光輝和釀酒師的智慧
中度
就是國緣獨一無二的風味美學
舒適，柔和，醇厚，幽雅
國緣用中度達到酒體與人體的平衡
向世界講述中國文化之美
六度三感 黃金中度
高端國緣 融和之道
中度，中國人的智慧。
20年來，國緣品牌通過國緣四開這一超級大單品實現了對消費者的中度培育，將“42度”這一數字IP深深刻印在人們腦海中，將“中度”、“42度”、“國緣”三個關鍵詞牢牢綁定，完成了在白酒行業中度酒的心智構建，以“中國新一代高端白酒”，重新定義中度高端白酒。這對國緣品牌來說是歷史性的一步，對白酒行業來說也是具有劃時代意義的一步。
2023年，今世緣酒業實現了百億目標，作為白酒黃淮產區的核心一員，今世緣酒業通過智能創新、技術創新等等具體路徑，正在成為“中國白酒最具成長性的創新型企業”，國緣品牌是拉動今世緣酒業穩步增長的主要引擎。
2025年，國緣品牌向未來交上了一份“真材實料”的“品質證書”，用精彩絕倫的紀錄片展現了國緣品牌對品質的理解，讓好酒的品質密碼可以看得到，看得懂，建立好酒語言，實現對中國白酒品質表達的升維。
總值班: 吳弋 編輯: 賈元元
來源: 連云港發布
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