海州舉辦首屆優質稻米品鑒推介會

（記者 魏吉珂 通訊員 王貴珍 王鵬 張思洋）為加速推動海州優質稻米產業蓬勃發展，提升區域稻米品牌的知名度與市場影響力，著力推介海州特色稻米品牌，12月18日上午，海州區首屆“海韻百谷 州稻飄香”杯海州優質稻米品鑒推介會在海州區浦南鎮番茄莊園舉行。

　　據了解，海州區水稻種植面積常年穩定在27萬畝左右，總產量近17萬噸，得天獨厚的自然條件和悠久的農業歷史，讓海州的水稻產量穩定且品質優良。近年來，海州區緊緊圍繞打造高品質稻米產業這一核心目標，全力實施優種選育推廣、標準化種植示范、精深加工升級、品牌價值拓展、市場渠道拓寬等工程，逐步構建起了一套完整且高效的全產業鏈發展體系。

　　海州區農業農村局聯合海發集團舉辦此次優質稻米品鑒推介會。數十位來自市、區的專家評委組成評審團，嚴格依照國際標準，從大米的外觀、氣味、口感等多維度進行細致品鑒與專業打分，旨在通過公正嚴謹的評選，挖掘出海州最具品質與潛力的大米品牌，為本地大米生產者搭建起一個展示技藝與交流經驗的高端平臺，有力促進稻米種植、加工與生產水平的全面提升。

　　活動現場，經過統一的洗米、稱重、蒸煮等標準化制備流程，一碗碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的米飯呈現在評委面前，蒸煮后的米飯米粒油亮、口感軟糯有嚼勁、香甜回甘。評委們夾起米飯，細細品味，從色澤的鮮亮、香氣的濃郁、口感的軟糯等方面進行評價。

　　品鑒會還邀請了種植大戶代表作為大眾評審團參會，板浦鎮的王海濤就是其中之一，他在村里承包了1000余畝土地用來種植稻米，出售稻谷，從品鑒會上，他看到了增收的新方向——做自己的稻米品牌，提高加工附加值。

?“目前，海州區共有社谷香牌大米、農稻豐牌大米、云臺農莊牌大米等9個大米品牌，品牌化建設不僅提高了海州大米的知名度，還鼓足了農民朋友的錢袋子。”海州區農業農村局黨委委員、副局長于小鳳告訴筆者，截至目前，海州區獲評全國名特優新農產品4個，加入連天下品牌14個。擁有綠色優質農產品認證企業29家共計58個產品；國家綠色食品原料標準化生產基地2個，省級綠色優質農產品基地11個，全區綠色優質農產品比重為73%。

總值班: 吳弋     編輯: 賈元元     

來源: 連云港發布

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