（記者   陳兵   通訊員   蔡志潔）農(nóng)歷新年的腳步越來越近了，每個(gè)人都將開啟新的篇章。春節(jié)怎么給家里打掃布置？如何給過年餐桌增色添香？這些，都不是問題，因?yàn)榧寄芤剐韼兔鉀Q。筆者從市人社部門獲悉，下個(gè)月技能夜校開設(shè)新春"年味大餐"，貼心地準(zhǔn)備了掃塵收納、面點(diǎn)制作、年夜飯搭配及大菜制作等技能培訓(xùn)課程，讓你在家人面前好好“露一手”。       

春節(jié)是合家團(tuán)圓的傳統(tǒng)佳節(jié)，為了迎接過年的喜慶，每個(gè)人都想把家里收拾得干干凈凈、一塵不染，而且年夜飯也要準(zhǔn)備得紅紅火火、美美滿滿。然而，缺乏收納整理家務(wù)和制作美味大餐的技能怎么辦？這不，技能夜校培訓(xùn)課程來了。市人社部門專門推出技能培訓(xùn)新春“年味大餐”，圍繞迎新·祝團(tuán)圓、美滿·年夜飯等主題，開設(shè)相關(guān)技能培訓(xùn)班，滿足市民的需求。       

據(jù)悉，主題班“迎新·祝團(tuán)圓”的課程內(nèi)容包括家·煥凈、家·祝福、家·團(tuán)圓。其中，家·煥凈技能培訓(xùn)是為了契合“辭舊迎新”習(xí)俗，掃除家里一年的纖塵，整理家中的雜物，打造一個(gè)窗明幾凈、井然有序的溫暖港灣，主打“掃塵收納”培訓(xùn)；家·祝福技能培訓(xùn)是襯托“精剪細(xì)琢”，通過“剪花春聯(lián)”的傳統(tǒng)習(xí)俗，用最美好的祝福相伴著蛇年的吉祥與安康；家·團(tuán)圓技能培訓(xùn)針對(duì)不可或缺的港城人過年“三件套”餃子、包子、湯圓，還有福氣滿滿的各色面點(diǎn)，讓學(xué)員學(xué)會(huì)制作這些美食，氤氳著港城人心里的熱氣騰騰與蒸蒸日上。 

 蝦仁玉米、清蒸黃魚，這些港城人喜愛的美食，如果自己親手制作出來，在年夜家宴上展示是不是很有成就感？技能夜校新春年味大餐主題班“美滿·年夜飯”課程內(nèi)容，包括家·紅火、家·美滿，其中，除夕的一道道年夜菜式極盡考究，在酒香與菜香的陶醉中，映襯出金蛇火紅的年景，這是餐桌搭配的技能培訓(xùn)課程；市民在觥籌交錯(cuò)間，有特色年夜菜的加持，更寓含著家的和美與豐裕，這是年夜大菜的技能培訓(xùn)課程。    

根據(jù)課程安排，技能夜校新春“年味大餐”第一期的開班時(shí)間為2025年1月7日至1月9日18時(shí)30分至20時(shí)30分，兩個(gè)主題班同時(shí)開課；第二期的開班時(shí)間為2025年1月13日至1月15日18時(shí)30分至20時(shí)30分，兩個(gè)主題班同時(shí)開課。“開班人數(shù)為20人，限報(bào)30人，人滿即可開班。”市人社部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。授課地點(diǎn)位于市就業(yè)訓(xùn)練中心（海州區(qū)朝陽東路1號(hào)），考慮到技能夜校的公益目的，學(xué)費(fèi)定為99元/人，基本上是成本價(jià)格。市民想過個(gè)不一樣的春節(jié)，就來技能夜校品嘗一下新春“年味大餐”吧。