(記者 朱迅)人頭攢動的市場、熱鬧非凡的商超,一個不買東西只聊天的人引起了大家的好奇。湊近一瞧,發現她在跟商戶們熱情友好地拉家常。“在忙啊,最近蔬菜價格變沒變呀?”“現在淡水魚銷量怎么樣?”她是汪瀅,市發改委價格監測中心的一名采價員,一名十年來不間斷出入各種經營場所問價不買的人,記錄各種民生商品的價格就是她的工作,當然收獲的除了價格,還有各種或好奇或不解的眼神。
每周公示的民生價格背后是采價員汪瀅遍布市場的腳印。這是個容易被人忽視的職業,卻貫穿人們消費生活的始終。為確保重要民生商品價格平穩運行,汪瀅十年如一日地穿梭在大街小巷的市場和商超,每天在一線采集新鮮的價格數據以供參考。
這個職業是汪瀅喜歡的,但這不妨礙她在閑暇時間給自己增加更多的標簽,比如糕點師,比如業余運動員……看得出來,對于自己的斜杠生活,汪瀅樂在其中。
民生商品價格的偵察兵
汪瀅大學時專業是會計,但大學畢業之后應聘到市發改委的價格監測中心做了一名采價員,她說這是因為當初看到這個崗位招聘時就莫名很心動。
這份心動驅使著汪瀅入了采價員的行業,這條路一走就是十年。
剛入門時,汪瀅先是跟隨前輩跑市場學習。忽然要和這么多商戶打交道,初出茅廬的汪瀅緊張又膽怯,工作中也遇到了不少麻煩事。
“不理解的商家居多,不愿意配合我們的采價工作。一些商家的冷言冷語,打擊得我委屈沮喪。”汪瀅說,有些商戶認為采價工作會干擾到他們的生意,還有些商戶認為價格屬于商業機密,不能輕易透露。“好在有同事和家人的鼓勵讓我重拾信心。”
在單位,汪瀅會和其他采價員交流、分享各自的工作經驗。在遇到態度惡劣的商戶時候,彼此也會互相安慰,一同商量對策。因著對工作十分熱愛和不輕言放棄的精神,汪瀅愈挫愈勇,終于在日復一日的走訪中得到商戶們的認可。
“汪瀅和我們就像朋友一樣,平日里也很關心我們的生意,有時候她比我們還了解行情。”蒼梧生活廣場賣菜的顧大姐對汪瀅贊許連連。與商戶的深入交流,是理論運用到實際的過程,正是在一次次的采價中,汪瀅的知識體系更加完備,對價格漲幅背后的原因也能說出個所以然。一次次的實踐累積、經驗輸出,大伙逐漸接受了“采價員”這一角色,這讓汪瀅在采價之路上越走越順。
物價的變化與天氣、供求、成本等因素都有直接關系。如遇極端、惡劣天氣,采價員們得隨時出動,第一時間采集到價格的變化情況。這份工作不在一朝一夕,貴在持之以恒。一時的熱情容易,但長久的堅持很難。
可汪瀅的那份心動在漫長的十年間變成了深入內心的熱愛。十年來,她從未在價格數據上出過差錯。十年堅持,汪瀅說,她做好了民生商品價格的“偵察兵”。
平凡工作的有心人
如今,每周一次的采價已經成為汪瀅工作的一部分。她說,采價通常在早上進行,早晨是果蔬最新鮮的時候,也是農貿市場人流量最大的時段,最適合對鮮菜鮮果等規格品進行采價,這時的價格更具代表性。
需要采價的日子,汪瀅一大早就來到市場,有時她不會直接去問攤主蔬菜價格,而是先站在一旁,仔細觀察和聆聽,做一個靜靜收集價格的有心人。
“我干采價工作10年了,市區什么類型的市場基本都去過,在農貿市場采價要學會和攤主打交道。”趁著攤主裝菜的間隙,汪瀅分享起她的采價心得。
“老板,這大白菜怎么賣呀?”“2塊錢一斤。”聽到這里,汪瀅趕快把這個數字記在采價儀器上。“馬上過年了,買東西的人多,攤主本身就忙,這時候我們就可以在一邊聽聽顧客的問價看看電子秤上的成交價,這樣就能獲取不少價格信息了。”汪瀅說。
再來到大潤發超市,從肉類區到糧油區再到海鮮區,汪瀅早已對超市商品的擺放位置了然于胸,不一會兒她就輕車熟路地完成了這次采價。
采價工作雖然不難,但需要身體力行地深入市場、與商戶深入交流,了解市場行情、掌握價格變化趨勢。價格采集來之后,也要對每項價格再次認真核查,以防疏漏或出錯。“把平凡的事做好,是這份工作的意義所在。”為了做好采價員這個平凡的職業,汪瀅在工作中總是全情投入,把每一次的采價工作做實做細。
“定期來到市場,了解各類民生菜品的價格變化趨勢,跟商戶多交流學習。此外,還要研究價格變化的原因、具體品種的信息,把價格采集或監測的理論知識運用到工作中去。”樂于學習、善于總結的汪瀅,在平凡工作中找到了開啟采價大門的“金鑰匙”。
斜杠生活的實踐者
一本小小的筆記本,裝載著汪瀅一年四季的規劃。
周計劃、月計劃、年計劃……里面清晰列著汪瀅每一階段的規劃。“每完成一項就劃掉,在每一階段完結后,回望已經完成的一項項計劃,感覺很有成就感。一年結束了,能看到自己這一年都做了哪些事,可以形成一個小合集。”汪瀅自豪地說。
常年和農產品打交道的她,自然練就一副火眼金睛。
東北豆、四季豆、扁豆角、老來嫩……汪瀅看到這四種豆子,饒有興致地從中各揀出一個排列在一起。“我要給它們拍個合影,回去考考同事們。”汪瀅頑皮地說。即便是日復一日重復工作,汪瀅也能挖掘到樂趣所在。
這個熱愛生活的姑娘,還是個深藏不露“糕點師”和“運動健將”。
打開汪瀅的朋友圈,你會發現另一片天地。小蛋糕、牛軋糖、芝麻糖……各式各樣的誘人糕點、甜品令人垂涎三尺。由于工作的緣故,汪瀅對食材有更多的接觸和了解。漸漸地,她在工作中找到了屬于自己的興趣。
“3年前,我跟志同道合的朋友去參加了烘焙集訓課程,從那之后,我就會跟著網上的教程在家學做一些糕點,有時也會跟風制作一些甜品。平日里能送送朋友,親手做的會更有心意,而且比外面買的要健康干凈。”
除了烘焙,健身也是汪瀅的一大愛好。
羽毛球、游泳……生命不息,運動不止。上大學時,汪瀅就養成了運動的好習慣。“身體是革命的本錢,有一個健康的體魄才能更好地工作生活。”此前,汪瀅辦理了健身卡,午休和晚上下班后都會雷打不動地去健身房鍛煉身體。值得一提的是,在2017年、2018年、2021年的市機關羽毛球比賽中,汪瀅均榜上有名,都取得了第五名的好成績。良好的運動習慣讓汪瀅更能勝任這個需要腳力的采價工作。
業余時間,汪瀅除了閱讀專業書籍,還會學習食品、養生保健的知識來武裝自己。
“希望今年能夠保持學習勁頭,繼續學習專業知識,提升專業能力。同時加強跑市場的頻率,了解更多行情信息。生活中堅持健身,增強體魄,以飽滿的精神對待工作,用持久的熱情認真生活。”對新的一年,汪瀅滿懷憧憬。
總值班: 吳弋 編輯: 陶莎
來源: 連云港發布