“即便生活條件越來越好了，勤儉節(jié)約的好品質(zhì)也不能丟。”昨日，家住海州區(qū)的徐新霞說起節(jié)約這一話題時(shí)滔滔不絕。她告訴記者，一個(gè)家庭無論是貧窮還是富裕，勤儉節(jié)約都必須是一直堅(jiān)持的好習(xí)慣。作為一家的女主人，一直以來，在生活中她都倡導(dǎo)勤儉節(jié)約。在她的影響下，孩子們從小就明白“一粥一飯當(dāng)思來之不易”的道理，堅(jiān)持踐行勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

11月10日中午，徐新霞像往常一樣在廚房內(nèi)忙碌了起來，考慮到中午在家吃飯的人不多，她將菜量和飯量都進(jìn)行了調(diào)整，一大份大白菜燒肉，一小份藕餅，一小份青菜湯，這些正好滿足3個(gè)人的飯量，既能吃飽又不浪費(fèi)。

徐新霞告訴記者，她和老伴與兒子一家住在一起，每天中午兒子和兒媳婦如果回家吃飯，她就會多做幾樣菜，如果不回來吃飯，她做兩個(gè)菜就足夠了，如果女兒要回來吃飯的話，會提前預(yù)約，這樣保證不浪費(fèi)。一直以來，他們家有個(gè)不成文的規(guī)定，那就是每頓飯都是按需來做，每個(gè)人也必須做到“光盤”，所以孩子們?nèi)绻丶页燥堃欢ㄒ崆邦A(yù)約。

同樣，為了避免孫輩們浪費(fèi)糧食，徐新霞會給孩子們準(zhǔn)備專門的餐具，讓孩子們按量食用。在她的言傳身教下，孫輩們小小年紀(jì)就有節(jié)約意識，每個(gè)人都知道吃飯是不允許浪費(fèi)糧食的。

“我的母親在世時(shí)，就經(jīng)常和我們說，浪費(fèi)糧食是‘犯罪’，這個(gè)錯(cuò)誤不能犯。”出生于1959年的徐新霞說，她的媽媽是一個(gè)非常賢惠的人，在教育孩子方面，也十分有原則，特別是對于浪費(fèi)這樣的行為非常在意，從小，她的媽媽就規(guī)定家里每個(gè)人吃飯都不許留米粒在碗里，也不許每個(gè)人“多吃多占”，吃不完導(dǎo)致浪費(fèi)。

?如今，徐新霞的媽媽雖然不在了，但是勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，他們依舊在堅(jiān)持和傳承著。接過媽媽的接力棒，作為一家的女主人，徐新霞每天為家人準(zhǔn)備飯菜，不僅能做好量的控制，對于偶爾吃不完的剩菜剩飯，她也總能想出好方法，將這些飯菜做成一頓“新飯”，做到不浪費(fèi)。

“比如炒肉片時(shí)，肉皮割下來不用的話，我也不會扔掉，而是搜集起來，用來熬制辣胡豆。早上做雞蛋餅時(shí)剩下雞蛋液沒有用完，中午就用來炒菜吃，也十分美味。”徐新霞說，只要想點(diǎn)子，生活中完全可以避免浪費(fèi)。

記者了解到，這樣的事情在徐新霞家已經(jīng)習(xí)以為常。生活中，每次出現(xiàn)這樣的情況，她都會想辦法，利用這些剩菜剩飯，給家人做一頓“新飯”。因此，她也成為鄰里眼中的節(jié)約能手和美食達(dá)人，大家遇到這方面的問題，都會向她請教。

徐新霞勤儉節(jié)約的好品質(zhì)也影響了家人，她的兒子在市區(qū)經(jīng)營一家飯館，也積極向客人宣傳“文明就餐”“光盤行動”的理念，在點(diǎn)菜時(shí)會主動提醒客人按需點(diǎn)菜，每次有客人吃不完的菜，他也會主動提醒客人打包。有時(shí)候還會根據(jù)客人的需求，推出“小份菜”，做到不浪費(fèi)。

“現(xiàn)在生活條件好了，但勤儉節(jié)約的品質(zhì)不能丟。”徐新霞說，如今生活條件好了，更應(yīng)該感恩今天的幸福生活，感恩農(nóng)民的辛勤付出，所以要更加珍惜現(xiàn)在的美好生活。她會將勤儉節(jié)約的好品質(zhì)一直堅(jiān)持下去，也希望每個(gè)人都能夠做到并堅(jiān)持下去，讓勤儉節(jié)約的理念走進(jìn)千家萬戶。（徐譽(yù)寧）