價(jià)格低廉銷量大西瓜夏季水果市場(chǎng)唱“主角”

2020-07-04 10:12 來源: 連網(wǎng)

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【連網(wǎng)】（記者侍敏）西瓜唱“主角”

炒貨店騰出位置賣西瓜

桃子、荔枝、甜瓜、葡萄、西瓜……夏季水果市場(chǎng)品種繁多，但西瓜肯定是“主角”。無論是水果店還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水果攤上，西瓜都被擺在店堂最顯眼的地方售賣，就連不少炒貨店也都騰出位置來賣西瓜。海州區(qū)沈圩橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，一家名為“沈記炒貨”的店鋪里，就賣起了西瓜。“從‘五一’開始，天變熱了，吃炒貨的人越來越少，我就開始賣西瓜了，要一直賣到立秋。”老板沈曉蠻告訴記者，夏季最熱銷的水果就數(shù)西瓜了，特別是入伏以后，天氣越炎熱，西瓜賣得越好。雖然目前還不是西瓜銷售的真正旺季，但沈曉蠻的炒貨店里，平時(shí)每天都能賣出兩三百斤西瓜，生意好的時(shí)候，一天能賣500多斤。“入伏以后，一天都能賣上千斤瓜。”正說著，就有市民陸續(xù)過來買瓜了。

在該市場(chǎng)的“劉靜水果”攤位上，除了西瓜之外，還有葡萄、芒果、香蕉、油桃、蘋果、哈密瓜等水果，不過西瓜依舊占據(jù)“半壁江山”。攤主劉靜表示，眼下西瓜正當(dāng)時(shí)，而且價(jià)格便宜，每斤只要一兩元錢，頗受市民青睞。

正在一旁買瓜的市民張女士表示，每到夏季，家里最常吃的水果就是西瓜，有時(shí)一買就是好幾個(gè)。“主要還是價(jià)格實(shí)惠呀，你看其他水果，一斤少說好幾元，多的甚至要十幾、二三十元的。”

記者從四季農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)了解到，目前該市場(chǎng)每天批發(fā)出去的西瓜近100噸，占整個(gè)水果銷售的20%—30%。該市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人王鐵新表示，說西瓜是夏季水果市場(chǎng)的“主角”一點(diǎn)問題也沒有。

受天氣影響

今年西瓜價(jià)格特實(shí)惠

不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)進(jìn)入7月份了，但我市的最高氣溫依舊徘徊在27攝氏度左右，算是非常涼爽的一個(gè)夏天了。不過這也影響到了西瓜的價(jià)格和銷量。

“西瓜是一種靠天‘吃飯’的水果。”沈曉蠻說，“只要?dú)鉁爻^30攝氏度，有太陽(yáng)，西瓜的銷量就大，而這段時(shí)間港城的雨水多，氣溫也不高，西瓜銷量自然上不去。”買瓜的人少了，瓜都積壓在田間地頭，價(jià)格也就下來了。

記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，目前我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的本地西瓜零售價(jià)一般在每斤1元左右。如灌云的“玉麟”西瓜，零售價(jià)每斤1元、東海西瓜零售價(jià)每斤1.5元，還有新壩的“拿比特”西瓜零售價(jià)每斤也只要1元左右。“去年這種‘玉麟’瓜零售價(jià)得賣到1.5元/斤。”沈曉蠻說，“今年西瓜真的便宜，我都是從瓜農(nóng)那邊直接批發(fā)過來賣的，批發(fā)價(jià)每斤才幾毛錢。”

此外，西瓜價(jià)格便宜但銷量不如以前，除了天氣原因外，還與目前水果市場(chǎng)品種越來越多，市民選擇余地越來越大有關(guān)。隨著交通的不斷發(fā)展以及冷庫(kù)存儲(chǔ)的廣泛運(yùn)用，藍(lán)莓、櫻桃、榴蓮、芒果、山竹、荔枝等外地水果、反季節(jié)水果應(yīng)有盡有，西瓜已經(jīng)不再是市民夏季的唯一選擇。

本地西瓜將退市

外地瓜陸續(xù)登場(chǎng)

四季農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人王鐵新告訴記者，目前灌云、東海、新壩等本地西瓜已接近尾聲，口感好個(gè)頭大的新疆西瓜已經(jīng)大量上市，再過十天半個(gè)月，內(nèi)蒙古西瓜也將大量上市。

采訪中記者了解到，本地西瓜一般在五六月份上市，批發(fā)價(jià)每斤1元左右。到了7月份，外地西瓜就要唱“主角”了。新疆、內(nèi)蒙古等地的西瓜不但口感好，而且價(jià)格更便宜，目前批發(fā)價(jià)每斤在0.8元—0.9元之間，很受商販以及市民們歡迎。目前該市場(chǎng)每天西瓜的銷售將近100噸，外地西瓜占比達(dá)到90%。

作為夏季水果市場(chǎng)的“主角”，吃西瓜能預(yù)防中暑，還能助于減肥。但是吃西瓜也有禁忌。首先是盡量少吃冰鎮(zhèn)西瓜。大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但吃冰鎮(zhèn)西瓜對(duì)胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量；其次是不要在飯前飯后吃西瓜。西瓜中大量的水分會(huì)沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣，特別是對(duì)孩子、孕婦和乳母的健康影響更大；最后就是患糖尿病的人盡量不要吃西瓜。西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說，吃西瓜后會(huì)導(dǎo)致血糖升高，甚至更嚴(yán)重的后果。

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