【連網】□ 徐譽寧
“正月十五鬧元宵”,每逢元宵節,一家人圍坐在一起吃湯圓,既是傳統也圖個吉利。隨著今年元宵節的臨近,眼下我市各大超市和市場內,購買湯圓的市民越來越多,而網店銷售的湯圓,也因為品種繁多且價格優惠,受到了許多市民的青睞。
各類湯圓“爭鬧”元宵節
“多彩湯圓六味可選、甜蜜湯圓、花仙子湯圓……”昨日記者打開某購物網站,共搜索出幾千件湯圓商品,傳統口味的湯圓和水果、鮮花等各類新式湯圓“爭鬧”元宵節。記者發現,眾多網店中較為熱賣的,是混合口味的炫彩小湯圓,月銷量均已超過千份,這類湯圓每500克的價格在25元左右。其次傳統類湯圓銷量也較好,月銷量均超過500份,價位也較實惠,平均500克在7元左右。“如果在網上選購湯圓的話,我會選擇特別一點的,比如水果類或者炫彩組合類,因為傳統類的湯圓自己可以包。”市民馬女士告訴記者,這個元宵節,她在網上給孩子買了炫彩組合類的湯圓,自己也包了一些黑芝麻湯圓準備送給家里的老人。
除了網購外,各家實體店的湯圓銷售情況也非常火爆。昨日,記者在市區某大型超市看到,五六臺冰柜依次排在超市的醒目位置,冰柜里擺滿了琳瑯滿目的湯圓,既有黑芝麻、花生等包裝“樸素”的傳統類湯圓,也有“顏值”較高的藍、綠、紅等炫彩組合類湯圓,記者發現,這類湯圓多為草莓、巧克力、紫薯等餡料,包裝也比較精美。除此之外,還有的品牌推出水晶系列湯圓,煮熟后外皮就變成透明,深受年輕人和小朋友的喜愛。
此外,我市一些零售攤點手工制作的湯圓也受到市民的喜愛,而這些攤點售賣的手工湯圓均以傳統口味為主。
傳統口味湯圓仍是市民最愛
記者了解到,多數傳統類湯圓從包裝到價格繼續走“樸素”路線,黑芝麻、花生等傳統類湯圓,500克包裝的平均價格基本都在10元以內。在市區某大型超市內,記者看到某品牌500克黑芝麻餡湯圓打折后僅售5.9元,成為最經濟實惠的一款湯圓,受到很多中老年群體的歡迎。“我家每年就買黑芝麻和花生兩種口味的湯圓,雖然現在推出很多水果餡和巧克力餡的湯圓,但我和老伴兒都不太能夠接受。”昨日,市民王女士一邊選購傳統口味湯圓,一邊對記者說。
據了解,早在幾年前,湯圓市場也像月餅市場一樣刮起了“創新風”,草莓餡、蘋果餡、巧克力餡、榴蓮餡等口味層出不窮,甚至還出現了加入藕粉制作而成的水晶湯圓。記者走訪發現,顏值較高的水果等炫彩組合類湯圓以及水晶湯圓,受到了年輕人及孩子們的追捧,價位也相對較高,平均價格為250克15元左右。
“從實際銷售情況來看,還是傳統餡料的湯圓銷量最好。”市區朝陽路附近的家得福超市日配課長周女士告訴記者,盡管湯圓新品層出不窮,但銷量最好的仍是黑芝麻、花生等傳統口味的湯圓。臨近元宵節,每天湯圓的銷售量很不錯,日均銷售量均已超過500千克,部分湯圓還出現斷貨的現象。從目前銷售情況來看,今年的銷售量、價格和去年相比沒有太大差別。
圖為市民趙女士在市區某超市選購湯圓。