【連網】 “昨天吃了一盆龍蝦,現在肚子疼死了!醫生,救救我!”6月10日,連云區的李先生突發急病,倒在了家里,接到求助電話的解放軍第149醫院的醫護人員隨后趕來對其進行搶救,他也成為過去一周內該院收治的第五位吃小龍蝦后中招發病的市民。醫生提醒,不當食用小龍蝦易致腸胃疾病,最嚴重者可導致“橫紋肌溶解癥”。
他倆一個晚上吃了6斤小龍蝦
連云區27歲的李先生晚上下班后喜歡和朋友小聚。6月9日晚,他和朋友在路邊一飯店飽餐了一頓美味的小龍蝦,次日李先生感覺腹部疼痛難忍,家人立即撥打了急救電話,解放軍第149醫院立即派出急救人員將其送往醫院救治,最終李先生的各項生命指標穩定了下來。
據解放軍第149醫院的醫生介紹,李先生得了急性腸胃炎,元兇就是頭天晚上食用的小龍蝦。
6月10日記者聯系到了李先生,他說當晚與朋友兩人一共吃了6斤小龍蝦,還喝了冰啤酒。“當天夜里回到家我就腹痛、腹瀉,沒想到第二天痛感更厲害了,后來甚至都暈倒了。”他隨后聯系了共餐的朋友,這才得知他也出現了腹痛,但病情相對較輕。
149醫院一周收治5名龍蝦食客
解放軍第149醫院內一科主任張瑩介紹,每年夏季的餐桌都少不了小龍蝦,但食用不科學也會帶來大麻煩。“過去一周,我們醫院共接診了5例食用小龍蝦引發腸胃炎的患者。從最近接診的病例中可以看出,年輕女性和過敏體質的人比較容易中招。”
張瑩說,夏季許多人喜歡冰啤酒和小龍蝦的搭配,這很容易引發腸胃炎,嚴重的還可能導致“橫紋肌溶解癥”,因此市民在食用小龍蝦時,要注意以下事項:
首先,吃小龍蝦時不要吃蝦頭,小龍蝦的頭部是吸收和處理毒素的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分;
其次,不吃半熟的小龍蝦,否則很容易得急性腸胃炎。其實咬一下即可辨別龍蝦是否煮熟,如果咬時肉不發軟,有嚼頭,且有汁水流出,就是煮熟了。此外還可觀察被咬開的橫截面顏色是否一致,一致就是煮熟的;
再次,小龍蝦是一種高蛋白食物,會出現異種蛋白反應,過敏體質者吃了可能引發全身過敏,癥狀主要體現在皮膚、呼吸道黏膜上,會出現紅色的風疹團,甚至引發更為強烈的過敏反應,有時立即發作,也有間隔發作的。而痛風患者尤其不宜吃小龍蝦。
吃小龍蝦
既要講科學也不能貪多
張瑩說,食用小龍蝦也不必恐慌,只要從正規渠道購買干凈的龍蝦,在正規餐館就餐,徹底燒熟煮透,一般沒有問題。另外,市民一次不要過多食用,一般大小的小龍蝦一次吃15-20只左右就足夠了。如果出現類似橫紋肌溶解的癥狀,市民只需要及時去正規醫院就診即可,除極個別的重癥患者可能出現腎衰竭,需要進行血液透析外,大多數人不用太過恐慌。