【連網】(記 者 王 瑞 實習生 趙軍博 通訊員 蘇 欣 金亞洲)現在，在各類定量包裝的食品中，一般都會放入小包裝的干燥劑防止食品吸濕變質，但是大多數人可能不知道干燥劑會爆炸。那么什么樣的干燥劑會發生爆炸？在什么情況下干燥劑會發生爆炸？近日，記者與市消防支隊的消防官兵、新海高級中學的化學老師一起通過實驗證明，生石灰干燥劑在密閉空間遇水會發生爆炸。專業人士提醒家長應妥善處理干燥劑，盡量減少未成年人直接接觸干燥劑的機會，以免發生意外。
很多人不知道干燥劑會爆炸
近日，記者來到市區通灌路一家大型超市，發現海苔、雪餅等休閑食品的包裝袋內都放有干燥劑。比較常見的是大包的塊狀及粉末狀干燥劑，也有不少是小包顆粒狀干燥劑。
記者觀察發現，海苔等零食中使用的干燥劑是大包塊狀的，上面用中文標注著“不可食用、不可浸水、不可開袋、不可玩耍”等字樣，外包裝袋上標注著：內裝干燥劑主要成分為生石灰,不可浸水，不可拆開，以免灼傷皮膚或眼睛。而雪餅、仙貝等包裝袋里的干燥劑為綠色顆粒狀，未說明具體成分，只標注此物為“天然礦物成分”，不可受潮，不可開袋，另外標有安全提醒：倘若誤食入口，誤入眼睛，請先以清水沖洗后求診于醫師。
此外，記者發現，在一些營養品和藥品的瓶子中，也有一種干燥劑，是小袋透明顆粒狀的，包裝袋上只有一些外文，并無中文標識。據了解，這種干燥劑叫做硅膠干燥劑。
在超市里，記者詢問了幾位正在選購零食的市民，他們都知道干燥劑不能吃，但是對于干燥劑的危害并不清楚。
“我會告訴孩子這是干燥劑，不能吃。”家有三歲孩子的市民王女士說，她也不確定干燥劑是什么成分，“有的看起來像是石灰。”
市民李先生說，“平時在家發現一些商品包裝袋里有干燥劑就拿出來直接扔進垃圾桶里，要是真會爆炸還挺危險的。”
實驗一 生石灰干燥劑在密閉空間遇水爆炸
當天，記者與市消防支隊的消防官兵帶著一些實驗用品來到新海高級中學的化學實驗室，與該校化學老師劉學明一起做了針對干燥劑遇水是否會爆炸的實驗。
實驗人員將放置在食品包裝袋里的干燥劑拆開，倒入事先準備好的礦泉水瓶中，然后在礦泉水瓶中倒入約三分之一的水。約兩分鐘后，瓶內開始發生明顯反應，現場能聽到水沸騰發出咕嘟咕嘟的聲音，瓶體急劇膨脹，接著瓶身傾斜倒下。在大約三分鐘的時候，瓶身已發生了扭曲，瓶底鼓起一個包，并且越來越大。突然“砰”的一聲，瓶底被炸開一個直徑兩厘米的口子，瓶內被水泡過的生石灰濺得到處都是。
“這種干燥劑的主要成分是生石灰，也就是氧化鈣，氧化鈣遇水會發生反應，釋放出大量的熱量，我們在實驗過程中看到，水出現明顯沸騰，氣體受熱膨脹，然后就發生了爆炸。”劉學明老師介紹道。
實驗二 生石灰干燥劑會灼傷皮膚
消防實驗人員又找來豬皮，將生石灰干燥劑均勻地倒在豬皮上，然后倒上水，觀察會發生什么現象。只見生石灰在豬皮表面發生了明顯的反應，冒出白色氣體，并發出“嗞嗞”聲。實驗人員擦除反應物質后，發現豬皮產生了一定程度的脫皮和灼傷現象。
“這是因為氧化鈣遇水會生成氫氧化鈣，氫氧化鈣是一種強堿，而且具有一定的腐蝕性，會對皮膚造成一定的傷害。皮膚一旦觸及此類物質，要及時用清水沖洗，濺入眼睛內，要立即用清水或生理鹽水沖洗15分鐘，并送往醫院治療。”劉老師說。
實驗三 礦物質干燥劑不會爆炸
隨后，消防實驗人員又用礦物質干燥劑進行了實驗。實驗人員拆開兩包礦物質干燥劑全部倒入礦泉水瓶中，然后在瓶中加入水。經過幾分鐘的觀察，實驗人員發現，礦物質干燥劑遇水只會緩慢膨脹，但不會發生爆炸。
據劉老師介紹，目前市面上的干燥劑多以氧化鈣（生石灰）、硅膠、三氧化二鐵以及氯化鈣為主要原料，平時我們看到的食品干燥劑一般分為三種，分別是生石灰干燥劑、礦物質干燥劑以及硅膠干燥劑。其中，以生石灰和硅膠為原料的食品干燥劑最為常見。特別是生石灰，吸濕效果好，且價格便宜，因此以其為主要原料的干燥劑一直被作為食品干燥劑被廣泛使用。
提醒 妥善處理干燥劑 讓孩子遠離傷害
因為兒童是食品干燥劑的主要“防范”人群，專業人士在此提醒家長，在給孩子吃零食時，一定要妥善處理干燥劑；同時，家長應叮囑孩子遠離干燥劑，不要誤食更不要將干燥劑投入水中，以免造成傷害。另外，有必要告知孩子干燥劑食用、開袋、遇水的危險之處。如果孩子誤食干燥劑，要及時送醫。
